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Wine and Spirit Education Trust - WSET - niveau 3

Descriptif

Durée de la formation

Durée 50 heures
En centre 20 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 20 août 2019 au 20 août 2020  - Paris - 17ème (75)
+ autres sessions
du 20 août 2019 au 20 août 2020  - Paris - 17ème (75)
du 05 oct. 2019 au 05 avril 2021  - Paris - 17ème (75)

Objectif de la formation

Atteindre un haut niveau de connaissances en dégustation, oenologie, vignobles du monde.

Description de la formation

Unité 1 - vins et spiritueux du monde : aspect théorique
Objectif 1 - expliquer les facteurs clés de la production des principaux vins du monde et décrire comment ils affectent le style, la qualité et le prix des vins
Objectif 2 - décrire de manière détaillée les caractéristiques des principaux vins du monde
Objectif 3 - expliquer les facteurs clés de la production des principaux vins effervescents du monde et décrire comment ils affectent le style, la qualité et le prix des vins
Objectif 4 - expliquer les facteurs clés de la production des principaux vins fortifiés (vins de liqueur) du monde et décrire comment ils affectent le style, la qualité et le prix des vins
Objectif 5 - expliquer les facteurs clés de la production des principaux spiritueux et liqueurs du monde et décrire comment ils affectent le style, la qualité et le prix des vins
Objectif 6 - être capable de renseigner et conseiller les clients et le personnel en matière de vins et spiritueux
Unité 2 - dégustation analytique de vins
Objectif 1 - identifier et évaluer les caractéristiques, la qualité et la valeur commerciale des principaux vins du monde

Conditions d'accès

Aucun.

Validation

WSET niveau 3;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Vente en alimentation (voir la fiche métier)

Management de magasin de detail (voir la fiche métier)

Direction de magasin de grande distribution (voir la fiche métier)

Accueil touristique (voir la fiche métier)

Cafe, bar brasserie (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

1
Cours du jour : 20 h - FOAD : 30 h
366 jours
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Le Coam

Lieu de formation

Le Coam
6 Passage Saint-Michel
Paris - 17ème

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Centre de formation

Le Coam
6 Passage Saint-Michel
75017, Paris 17e

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