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WSET niveau 2 en vins

Descriptif

Durée de la formation

Durée 21 heures
En centre 21 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 janv. 2019 au 31 déc. 2020  - Bordeaux (33)
du 01 janv. 2019 au 31 déc. 2020  - Bordeaux (33)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

WSET Niveau 2: SEMI PROFESSIONNEL ( En Anglais)
Cette formation de 3 jours offre une présentation détaillée des principaux cépages, leurs adaptations dans les différentes régions viticoles du monde ainsi que les styles des vins qu'ils produisent. Elle permet d'aborder les principaux pays producteurs.
Durée: 3 jours
Dégustation:40 vins
Examen: QCM 50 questions en 1h
Diplôme obtenu: WSET Level 2 in Wine Certificate
Cette formation de 3 jours offre une présentation détaillée des principaux cépages, leurs adaptations dans les différentes régions viticoles du monde ainsi que les styles des vins qu'ils produisent. Elle permet d'aborder les principaux pays producteurs d'Europe comme du Nouveau Monde et d'appréhender la dégustation en suivant une analyse professionnelle.

Description de la formation

Formation de 3 jours CONSECUTIFS.
En même temps que votre formation WSET, améliorer votre niveau d'Anglais!
Section 1: Style, Qualité et Prix du vin
1. Viticulture, vinification et élevage
2. Comprendre et savoir interpréter une étiquette
3. Facteurs qui affectent le style, la qualité et le prix des vins
Section 2: Service, conservation et dégustation du vin
1. Conservation et service du vin
2. Responsabilité sociale et professionnelle
3. Technique de dégustation
4. Accords mets et vins
Section 3: Les principaux cépages internationaux (part. 1)
1. Chardonnay & Pinot Noir: Leurs caractéristiques, Les différentes régions où ils sont cultivés
Section 4: Les principaux cépages internationaux (part. 2)
1. Cabernet Sauvignon, Merlot, Sauvignon Blanc, Syrah, Grenache, Riesling
Section 5: Les autres cépages ou vins blancs importants
Pinot Grigio/ Pinot Gris, Verdicchio, Gavi & Soave (Italie), Chenin, Muscadet, Viognier,
Gewurztraminer., Sémillon, Albari#0xc3#o (Espagne), Torontés (Argentine)
Section 6: Les autres cépages ou vins rouges importants
Gamay, Nebbiolo (Barolo), Barbera, Sangiovese (Chianti), Tempranillo (Rioja, Ribera del Duero),
Zinfandel (USA), Pinotage (Af. du Sud), Malbec, Carmenère
Section 7: Autres styles de vins
1. Les vins effervescents
2. Les vins doux
3. Les vins fortifiés: Sherry and Porto

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Vente en alimentation (voir la fiche métier)

Management de magasin de detail (voir la fiche métier)

Management/gestion de rayon produits alimentaires (voir la fiche métier)

Accueil touristique (voir la fiche métier)

Cafe, bar brasserie (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

PROWINE LANGUAGE

Lieu de formation

48 rue pierre renaudel
Bordeaux

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Centre de formation

48 rue Pierre Renaudel
33400, Talence

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