Ferme la recherche

Wine and Spirit Education Trust - WSET - niveau 2

Descriptif

Durée de la formation

Durée 20 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 06 mars 2018 au 01 oct. 2019  - Paris - 17ème (75)
+ autres sessions
du 06 mars 2018 au 01 oct. 2019  - Paris - 17ème (75)
du 06 mars 2018 au 01 oct. 2019  - Paris - 17ème (75)

Objectif de la formation

Approfondir ses connaissances en oenologie.

Description de la formation

-Élément 1: Faire preuve d'une connaissance de base des facteurs qui ont une influence sur le style du vin.
-Élément 2: Décrire les caractéristiques des principaux cépages utilisés dans la production de vin tranquille, et le style et la qualité des vins produits à partir de ces cépages, dans les principaux pays producteurs du monde.
-Élément 3: Décrire le style et la qualité de vins tranquilles produits à partir de cépages locaux importants et d'autres vins régionaux importants élaborés dans les principaux pays producteurs du monde.
-Élément 4: Connaître les méthodes de production des vins mousseux et décrire le style de ces vins élaborés dans les principaux pays producteurs du monde.
-Élément 5: Connaître les méthodes de production des vins doux et des vins fortifiés et décrire le style de ces vins élaborés dans les principaux pays producteurs du monde.
-Élément 6: Connaître les principes et les méthodes de production des principales catégories de spiritueux du monde et décrire le style des spiritueux ainsi élaborés.
-Élément 7: Faire preuve de connaissances sur les principes de conservation, sélection et service du vin
Durée de formation en heures : 6 semaines de formation (programme à distance) - Durée d'étude : 20 heures
Contrôle des connaissances
L'évaluation des candidats au Diplôme de Niveau 2 en connaissance des vins et spiritueux du WSET prend la forme d'un examen écrit à livre fermé, composé de 50 questions de QCM, à faire en une heure, à Paris.
Toutes les questions des examens sont élaborées à partir de l'objectif principal et des différents éléments, et le matériel pédagogique recommandé contient toutes les informations nécessaires pour y répondre. Pour réussir, il faut avoir répondu correctement à 55% des questions.

Conditions d'accès

Connaissance dans le domaine du vin, des cépages, régions vinicoles...
Désir d'apprendre.
- A l'amateur de vin désireux d'approfondir ces connaissances en oenologie via une formation reconnue.
- Aux professionnels de la restauration ou de l'hôtellerie

Validation

WSET niveau 2;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Vente en alimentation (voir la fiche métier)

Management de magasin de detail (voir la fiche métier)

Management/gestion de rayon produits alimentaires (voir la fiche métier)

Accueil touristique (voir la fiche métier)

Cafe, bar brasserie (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

2
FOAD : 20 h
574 jours
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à se poser avant de choisir une formation à distance
  • Les modalités de formation proposées par cet organisme sont-elles adaptées à mes besoins et répondent-elles à mes attentes ?
  • Y-a-t'il un système de coaching, de contrôle de l’assiduité, de vérification régulière des connaissances acquises ?
  • Est-ce que je dispose du matériel adéquat et d'un lieu approprié pour suivre cette formation ? Bonne connexion, webcam, casque, bureau fermé ou accès un espace numérique public ou de co-working ?
  • Suis-je suffisamment motivé, auto-discipliné et organisé pour me connecter de façon assidue ?
  • Suis-je en capacité de travailler seul ? Si non, puis-je m’appuyer sur une communauté ?
Informations pratiques

Le Coam

Lieu de formation

À distance

Centre de formation

Le Coam
6 Passage Saint-Michel
75017, Paris 17e

Voir toutes les formations de Le Coam