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VENTE PRODUITS FRAIS PROFESSIONNALISATION

Descriptif

Durée de la formation

Durée 300 heures
En entreprise 105 heures
En centre 195 heures

Session

du 14 nov. 2019 au 22 janv. 2020  - Strasbourg (67)
du 14 nov. 2019 au 22 janv. 2020  - Strasbourg (67)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Objectif de la
formation
Accéder à un emploi de Vendeur Produits Frais
Objectifs pédagogiques
Acquérir les compétences professionnelles afin
d'occuper un poste dans le secteur de la vente de produits frais.
Etre capable de procéder à la gestion des marchandises
et du rayon
- Etre capable d'accueillir et de fidéliser la clientèle
- Connaître
les spécificités des Produits Frais.

Description de la formation

Prendre en
charge les marchandises (fromage, poisson, fruits et légumes, boucherie,
traiteur) à la réception, les vérifier, les préparer, les stocker ou les
acheminer vers la surface de vente
Remplir le
rayon en respectant les règles d'hygiène, d'implantation, la sécurité des
personnes et des biens

Participer
au suivi des stocks et contribuer à leur fiabilité en effectuant principalement
des comptages et des vérifications

Accueillir,
renseigner, conseiller, servir le client sur la surface de vente

Enregistrer
les marchandises vendues et encaisser

Mettre en
scène les nouveaux produits et promotions Réglementation et hygiène

La
connaissance des produits frais

TRE
(techniques de recherche d'emploi)

Conditions d'accès

Motivation et autonomie
Accepter le travail le samedi et les horaires variables
Ne pas avoir de contraintes physiques - projet validé

Validation

attestation de suivi ou de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Vente en alimentation (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

CORRECT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

FILEA

Lieu de formation

25 Porte de France rue de Lausanne
Strasbourg

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Centre de formation

25 Porte de France rue de Lausanne
67000, Strasbourg

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