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Vente en crèmerie fromagerie

Descriptif

Durée de la formation

Durée 42 heures
En centre 42 heures

Session

du 06 avril 2020 au 22 avril 2020  - Paris - 18ème (75)
+ autres sessions
du 06 avril 2020 au 22 avril 2020  - Paris - 18ème (75)
du 25 mai 2020 au 10 juin 2020  - Paris - 18ème (75)
du 06 juil. 2020 au 22 juil. 2020  - Paris - 18ème (75)
du 07 sept. 2020 au 21 sept. 2020  - Paris - 18ème (75)
du 12 oct. 2020 au 28 oct. 2020  - Paris - 18ème (75)
du 16 nov. 2020 au 02 déc. 2020  - Paris - 18ème (75)

Objectif de la formation

Stage de perfectionnement pour les professionnels ou futurs professionnels de la branche du commerce de détail de fruits et légumes, épicerie et produits laitiers. Il vise à mettre à jour les connaissances en vente en crèmerie fromagerie.
- Prendre en compte la demande client.
- Organiser son travail dans son espace vente.
- Conseiller le client.
- Assurer la promotion, la présentation et la manipulation des produits dans le respect des règles d'hygiène et d'étiquetage.

Description de la formation

Deux jours de connaissances produits.
Une journée sur l'hygiène HACCP.
Une journée sur l'analyse sensorielle.
Deux jours de pratique professionnelle.

Conditions d'accès

Aucun

Validation

Attestation d'acquis ou de compétences;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Vente en alimentation (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

CORRECT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Ifopca

Lieu de formation

Ifopca
14 Rue des Fillettes
Paris - 18ème

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Centre de formation

Ifopca
14 Rue des Fillettes
75018, Paris 18e

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