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Titre professionnel Serveur en restauration (Niveau 3 (ex Niveau V)

Descriptif

Durée de la formation

Durée 892 heures
En entreprise 156 heures
En centre 736 heures

Session

du 27 janv. 2020 au 24 juil. 2020  - Metz (57)
+ autres sessions
du 27 janv. 2020 au 24 juil. 2020  - Metz (57)
du 03 févr. 2020 au 03 août 2020  - Nancy (54)
du 06 avril 2020 au 16 oct. 2020  - Metz (57)
du 14 avril 2020 au 13 nov. 2020  - St Dié des Vosges (88)

Objectif de la formation

La formation vise :
- L'acquisition des compétences techniques nécessaires à la tenue d'un poste de Serveur(se) en restauration
- Valider le niveau acquis par une certification du Ministère de l'Emploi et de la formation professionnelle de niveau V : TP Serveur(se) en restauration

Description de la formation

- Accueil
- Formation HACCP
- Réaliser les travaux préalables au service en restauration
- Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande en français et en anglais
- Réaliser le service en restauration
- Anglais professionnel
- Gestes & postures
- Communication professionnelle
- Sensibilisation aux questions de développement durable
- Formation En Situation de Travail
- Exploitation de la FEST
- Préparation et passage de la certification
- validation
- Capitalisation des acquis et bilan

Conditions d'accès

Demandeurs d'emploi, inscrits à Pôle Emploi, maîtrisant les savoirs de base et ayant validé un projet professionnel serveur en restauration,
L'individualisation des parcours, déclinée sous forme de RAN et/ou ou d'Ateliers de Soutien Personnalisé, tiendra compte des résultats recueillis lors de l'ICOP.
Un accompagnement personnalisé pourra être mobilisé, le cas échéant, en cours de formation en fonction des problématiques rencontrées.

Validation

titre diplôme homologué

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Service en restauration (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

1
Aucune
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

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Lieu de formation

3 Rue des Trinitaires
Metz

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Centre de formation

13 rue du Bain-aux-plantes
67000, Strasbourg

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