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Titre Professionnel Serveur en restaurant

Descriptif

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 sept. 2020 au 31 août 2021  - Dunkerque (59)
+ autres sessions
du 01 sept. 2020 au 31 août 2021  - Dunkerque (59)
du 01 sept. 2020 au 31 août 2021  - St Saulve (59)
du 01 sept. 2020 au 31 août 2021  - Dunkerque (59)
du 01 sept. 2020 au 31 août 2021  - St Saulve (59)

Objectif de la formation

Le serveur en restauration entretient et met en place les locaux et les équipements, accueille le client, lui propose des mets et des boissons, prend la commande et assure le service. Il met en valeur le savoir
- faire de létablissement et de sa cuisine et veille au maintien des conditions optimales de confort pour le client. Le serveur est linterface entre le client et lentreprise et contribue à la bonne image et à la notoriété de létablissement.

Conditions d'accès

Aucune

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Titre professionnel (TP de niveau 3)

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Cafe, bar brasserie (voir la fiche métier)

Service en restauration (voir la fiche métier)

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CMA Centre de formation CEFRAL 214 rue du Contre-T
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Centre de formation

place des artisans (angle des rues Abélard et du f
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