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Titre Professionnel Gouvernant en hôtellerie

Descriptif

Durée de la formation

Durée heures
En entreprise heures
En centre heures

Session

du 02 nov. 2021 au 29 avril 2022  - Sarrola Carcopino (20)
+ autres sessions
du 02 nov. 2021 au 29 avril 2022  - Sarrola Carcopino (20)
du 02 nov. 2021 au 29 avril 2022  - Sarrola Carcopino (20)
du 23 nov. 2021 au 19 mai 2022  - Porto Vecchio (20)

Objectif de la formation

- Contrôler la qualité de la production du service des étages 
- Organiser et planifier le travail des équipes du service des étages

Description de la formation

La formation se compose de 2 modules, complétés par 2 périodes en entreprise.

Période d'intégration. Accueil, présentation des objectifs de formation, connaissance de l'environnement professionnel, sensibilisation au développement durable, adaptation du parcours de formation (1 semaine).


Module 1. Contrôler la qualité de la production du service des étages en utilisant un équipement numérique mobile : contrôle des chambres, des lieux publics et des locaux de service
- gestion des approvisionnements au service des étages
- échanges d'informations avec les services de l'établissement (9 semaines).Période en entreprise (4 semaines).
Module 2. Organiser et animer le travail des équipes du service des étages : planification et coordination de l'activité journalière
- intégration d'un nouveau collaborateur
- formation du personnel au service des étages
- animation et organisation du travail des équipes (6 semaines).
Période en entreprise (3 semaines).

Session d'examen (1 semaine).

Conditions d'accès

Niveau classe de terminale ou équivalent ou niveau CAP/BEP/titre professionnel de niveau V ou équivalent avec une expérience professionnelle de deux ans de femme de chambre ou de valet de chambre.Anglais : niveau B1+ du CECRL (s'exprimer et comprendre un échange d'informations).

Validation

Titre professionnel de niveau IV (bac technique) de gouvernant/e en hôtellerie.Pour connaitre les passerelles vers d'autres certifications, consultez le site internet de France Compétences.

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Management du personnel d'etage (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

Formation modulaire, individualisée, accompagnement personnalisé ; mises en pratique permanentes sur plateau technique ; période d'application pratique en entreprise.
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Module en centre - M1 - Période d'intégration GOUVERNANT EN HOTELLERIE; date début :2021-11-02; date fin :2021-11-08; durée :35;,Module en centre - M2 Hors PE - Contrôler la qualité de production du service des étages en utilisant un équipement numérique mobile; date début :2021-11-09; date fin :2022-01-18; durée :315;,Module en entreprise - M3 PE - Contrôler la qualité de production du service des étages en utilisant un équipement numérique mobile; date début :2022-01-19; date fin :2022-02-15; durée :140;,Module en centre - M4 Hors PE - Organiser et animer le travail des équipes du service des étages en utilisant un équipement numérique mobile; date début :2022-02-16; date fin :2022-03-29; durée :210;,Module en entreprise - M5 PE - Organiser et animer le travail des équipes du service des étages en utilisant un équipement numérique mobile; date début :2022-03-30; date fin :2022-04-22; durée :118;,Module en centre - M6 - Période de certification GOUVERNANT EN HOTELLERIE; date début :2022-04-25; date fin :2022-04-29; durée :35;
853h. Durées indicatives et ajustables en fonction des besoins des personnes.
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
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Lieu de formation

Le Yolanda
Plaine de Péri
Sarrola Carcopino

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Plaine du Peri
20167, SARROLA CARCOPINO

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