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Titre professionnel gouvernant(e) en hôtellerie

Descriptif

Durée de la formation

Durée 819 heures
En entreprise 245 heures
En centre 574 heures

Session

du 26 oct. 2020 au 16 avril 2021  - Créteil (94)
+ autres sessions
du 26 oct. 2020 au 16 avril 2021  - Créteil (94)
du 23 nov. 2020 au 07 mai 2021  - Créteil (94)

Objectif de la formation

- Contrôler la qualité de la production du service des étages
- Organiser et planifer le travail des équipes du service des étages.
Son oeil est redoutable et redouté. Le gouvernant d'hôtellerie ne tolère ni trace de poussière, ni tâche sur la moquette et encore moins de lampe grillé. Pour maintenir le standing de l'hôtel, il organise le travail des agents d'hôtellerie, répartit les tâches, transmet les consignes. Et se met en quatre pour satisfaire la demande des clients.

Description de la formation

Module 1. Contrôler la qualité de la production du service des étages en utilisant un équipement numérique mobile : contrôle des chambres, des lieux publics et des locaux de service
- gestion des approvisionnements au service des étages
- échanges d'informations avec les services de l'établissement

Module 2. Organiser et animer le travail des équipes du service des étages : planification et coordination de l'activité journalière
- intégration d'un nouveau collaborateur
- formation du personnel au service des étages
- animation et organisation du travail des équipes

Conditions d'accès

Être âgé(e) de 18 ans ou plus; Demandeur d'emploi; Résider en outre-mer; Sous conditions de ressources.
Niveau classe de terminale ou équivalent ou niveau CAP/BEP/titre professionnel de niveau 3 ou équivalent avec une expérience professionnelle de deux ans de femme de chambre ou de valet de chambre.
Anglais : niveau A2 du CECRL à l'oral (s'exprimer et comprendre un échange d'informations dans un domaine connu).
Aptitudes souhaitées : capacités d'organisation et d'adaptation, aptitude au travail en équipe, rigueur, sens du service, discrétion, disponibilité.

Validation

Titre professionnel gouvernant(e) en hôtellerie;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Management du personnel d'etage (voir la fiche métier)

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ÉLEVÉ

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  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
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