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Titre Professionnel Gouvernant en hôtellerie

Descriptif

Durée de la formation

Durée 650 heures
En entreprise 140 heures
En centre 510 heures

Session

du 08 juin 2020 au 30 oct. 2020  - Chambéry (73)
+ autres sessions
du 08 juin 2020 au 30 oct. 2020  - Chambéry (73)
du 08 juin 2020 au 30 oct. 2020  - Poisy (74)
du 16 nov. 2020 au 19 mars 2021  - Chambéry (73)
du 16 nov. 2020 au 19 mars 2021  - Poisy (74)
du 03 mai 2021 au 24 sept. 2021  - Chambéry (73)
du 03 mai 2021 au 24 sept. 2021  - Poisy (74)

Objectif de la formation

- Contrôler la qualité de la production du service des étages 
- Organiser et planifier le travail des équipes du service des étages

Description de la formation

La formation se compose de 2 modules, complétés par 2 périodes en entreprise.

Période d'intégration. Accueil, présentation des objectifs de formation, connaissance de l'environnement professionnel, sensibilisation au développement durable, adaptation du parcours de formation (1 semaine).


Module 1. Contrôler la qualité de la production du service des étages en utilisant un équipement numérique mobile : contrôle des chambres, des lieux publics et des locaux de service
- gestion des approvisionnements au service des étages
- échanges d'informations avec les services de l'établissement (9 semaines).Période en entreprise (4 semaines).
Module 2. Organiser et animer le travail des équipes du service des étages : planification et coordination de l'activité journalière
- intégration d'un nouveau collaborateur
- formation du personnel au service des étages
- animation et organisation du travail des équipes (6 semaines).
Période en entreprise (3 semaines).

Session d'examen (1 semaine).

Conditions d'accès

Niveau classe de terminale ou équivalent ou niveau CAP/BEP/titre professionnel de niveau V ou équivalent avec une expérience professionnelle de deux ans de femme de chambre ou de valet de chambre.Anglais : niveau A2 du CECRL à l'oral (s'exprimer et comprendre un échange d'informations dans un domaine connu).

Validation

Titre professionnel de niveau IV (bac technique) de gouvernant/e en hôtellerie.

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Management du personnel d'etage (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

Formation modulaire, individualisée, accompagnement personnalisé ; mises en pratique permanentes sur plateau technique ; période d'application pratique en entreprise.
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Module en centre - M1 - Période d'intégration GOUVERNANT EN HOTELLERIE; date début :2020-06-08; date fin :2020-06-12; durée :35;,Module en centre - M2 Hors PE - Contrôler la qualité de production du service des étages en utilisant un équipement numérique mobile; date début :2020-06-15; date fin :2020-07-17; durée :160;,Module en centre - M2 Hors PE - Contrôler la qualité de production du service des étages en utilisant un équipement numérique mobile; date début :2020-07-20; date fin :2020-07-31; durée :70;,Module en entreprise - PAE-PEE; date début :2020-08-17; date fin :2020-08-28; durée :70;,Module en centre - M2 Hors PE - Contrôler la qualité de production du service des étages en utilisant un équipement numérique mobile; date début :2020-08-31; date fin :2020-09-15; durée :85;,Module en centre - M4 Hors PE - Organiser et animer le travail des équipes du service des étages en utilisant un équipement numérique mobile; date début :2020-09-16; date fin :2020-09-18; durée :20;,Module en centre - M4 Hors PE - Organiser et animer le travail des équipes du service des étages en utilisant un équipement numérique mobile; date début :2020-09-21; date fin :2020-10-02; durée :70;,Module en entreprise - PAE-PEE; date début :2020-10-05; date fin :2020-10-16; durée :70;,Module en centre - M4 Hors PE - Organiser et animer le travail des équipes du service des étages en utilisant un équipement numérique mobile; date début :2020-10-19; date fin :2020-10-23; durée :35;,Module en centre - M6 - Période de certification GOUVERNANT EN HOTELLERIE; date début :2020-10-26; date fin :2020-10-30; durée :35;
650h. Durées indicatives et ajustables en fonction des besoins des personnes.
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

EXCELLENT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Management du personnel d'etage » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
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AFPA DR Entreprise Auvergne Rhone-Alpes

Lieu de formation

81 avenue du Grand Arietaz
Chambéry

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Centre de formation

35 boulevard de Jodino
69200, VENISSIEUX

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