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Titre professionnel gouvernant(e) en hôtellerie

Descriptif

Durée de la formation

Durée 1786 heures
En centre 1786 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 janv. 2020 au 31 juil. 2021  - Narbonne (11)
du 01 janv. 2020 au 31 juil. 2021  - Narbonne (11)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Sous couvert de sa hiérarchie, le (la) gouvernant(e) en hôtellerie assure l'accueil et l'intégration des nouveaux employés au sein de son service. Il (elle) forme aux techniques et procédures de travail et régule les relations interpersonnelles des effectifs dont il (elle) a la responsabilité. Il (elle) anime son secteur en veillant à maintenir le dynamisme et la motivation de ses équipes.Si les prestations de nettoyage et d'entretien des locaux sont sous
- traitées, il (elle) contrôle l'application et le respect du cahier des charges. Dans le cadre d'une teinturerie intégrée ou du service teinturerie proposé à la clientèle, il (elle) peut être associé(e) à la responsabilité du fonctionnement du service.Le (la) gouvernant(e) en hôtellerie veille à la sécurité de l'établissement, des personnes et des biens dans la limite de ses attributions. Il (elle) respecte les mesures définies par l'établissement pour l'application de la politique de responsabilité sociétale de l'entreprise (RSE).

Description de la formation

Modules de la formation :
1. Organiser et planifier le travail de ses équipes au service des étages
2. Contrôler la qualité de la production du service des étages et animer les équipes de son secteur
- Certificat de compétences professionnelles (CCP 1. Organiser et planifier le travail de ses équipes au service des étages) Planifier, répartir et clôturer la production du service des étages. Prévoir pour son secteur le linge, les matériels, les produits et les consommables
- Certificat de compétences professionnelles (CCP 2. Contrôler la qualité de la production du service des étages et animer les équipes de son secteur) Contrôler les chambres, les lieux publics et les locaux de service de l'établissement. Assurer l'interface avec les clients et les services de l'établissement. Accueillir et intégrer des collaborateurs dans son service. Animer et former le personnel de son secteur.

Conditions d'accès

Être âgé(e) de 16 ans minimum, détenir un diplôme de niveau V en hôtellerie ou une expérience professionnelle de 2 ans minimum dans les métiers des étages.

Validation

Titre professionnel gouvernant(e) en hôtellerie

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Management du personnel d'etage (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

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Et après la formation ?

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ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
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Lieu de formation

20 R Maraussan
Narbonne

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