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Titre professionnel gouvernant en hôtellerie

Descriptif

Durée de la formation

Durée 905 heures
En entreprise 315 heures
En centre 472 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 22 déc. 2020 au 28 juin 2021  - Paris - 13ème (75)
du 22 déc. 2020 au 28 juin 2021  - Paris - 13ème (75)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Accéder au Titre professionnel gouvernant(e) en hôtellerie.
A l'issue de la formation, le stagiaire sera capable d'assurer une pluri
- compétence sur les postes suivants :
- Organiser le travail des équipes du service des étages d'un établissement hôtelier.
- Contrôler la qualité de la production.
- Animer le personnel des étages.
- Répondre aux attentes des clients par une communication adaptée y compris en anglais.
Outre de façon transversale, le stagiaire devra maîtriser les compétences nécessaires :
- à une recherche d'emploi lui permettant d'accéder à une insertion professionnelle durable.
- à l'exercice de son emploi dans le respect des pratiques professionnelles propres à son domaine d'activité.

Description de la formation

CCP 1. Organiser et planifier le travail de ses équipes au service des étages :
- Planifier, répartir et clôturer la production du service des étages.
CCP 2. Contrôler la qualité de la production du service des étages et animer les équipes de son secteur :
- Contrôler les chambres, les lieux publics et les locaux de service de l'établissement.
- Assurer l'interface avec les clients et les services de l'établissement.
- Accueillir et intégrer des collaborateurs dans son service.
- Animer et former le personnel de son secteur.
Utilisation des outils et application informatiques du domaine de la restauration.
Anglais Professionnel.
Accompagnement et préparation à la certification.
Module de Techniques de Recherche d'Emploi.
Stage en entreprise.

Conditions d'accès

Avoir une expérience professionnelle validée de 6 mois dans le secteur de l'hôtellerie.
Avoir validé un niveau V.
Niveau d'anglais minimum 3è.
Notions d'informatiques.
Avoir une bonne condition physique.
Esprit d'équipe, d'initiative.
Goût du contact et de l'accueil.

Validation

Titre professionnel gouvernant en hôtellerie;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Management du personnel d'etage (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

1
Cours du jour : Min : 367 h Max : 472 h - Entreprise : Min : 245 h Max : 315 h - FOAD : Min : 91 h Max : 118 h
188 jours
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Management du personnel d'etage » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
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Lieu de formation

AFEC
3 Rue Dieudonné Costes
Paris - 13ème

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Centre de formation

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83 Rue de Sevres
75006, Paris 6e

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