Ferme la recherche

Titre professionnel cuisinier

Descriptif

Durée de la formation

Durée 1765 heures
En entreprise 1300 heures
En centre 465 heures

Session

du 09 sept. 2021 au 09 sept. 2022  - Paris - 19ème (75)
+ autres sessions
du 09 sept. 2021 au 09 sept. 2022  - Paris - 19ème (75)
du 09 sept. 2021 au 09 sept. 2022  - Paris - 19ème (75)
du 09 sept. 2021 au 09 sept. 2022  - Stains (93)
du 09 sept. 2021 au 09 sept. 2022  - Villepinte (93)
du 09 sept. 2021 au 09 sept. 2022  - Villepinte (93)
du 09 sept. 2021 au 09 sept. 2022  - Villepinte (93)

Objectif de la formation

Acquérir les compétences et l'excellence professionnelle attendue par les équipes en cuisine de nos groupes fondateurs Accor, Adecco, Korian et Sodexo et ainsi, saisir les opportunités d'emploi qu'ils proposent.
Préparer, cuire et dresser entrées, plats et desserts

Description de la formation

Formation en apprentissage concentrée sur les matières professionnelles :
Préparer, cuire et dresser des entrées chaudes.
Préparer et cuire des plats au poste chaud.
Élaborer des pâtisseries et entremets de restaurant.
Compétences transverses.

Conditions d'accès

Avoir terminé ses études au collège, avoir effectué sa dernière année de 3e en totalité.
Aimer cuisiner. Être motivé par le projet professionnel d'exercer ce métier dans l'un de nos groupes.
Pour les candidats de nationalité étrangère : pouvoir communiquer, comprendre le français et se faire comprendre en français.
Pour les candidats hors UE : avoir une autorisation de travailler plus de 1700H (titre de séjour ou visa).

Validation

Titre professionnel cuisinier;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Personnel de cuisine » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
Validez vos acquis

CFA des chefs

Lieu de formation

19 Rue Goubet
Paris - 19ème

Calculez votre itinéraire

Centre de formation

82 Rue Henri Farman
92130, Issy-les-Moulineaux

Toutes les formations et avis pour CFA des chefs