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Titre professionnel cuisinier

Descriptif

Durée de la formation

Durée 1115 heures
En entreprise 280 heures
En centre 835 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 16 nov. 2020 au 29 juil. 2021  - Pantin (93)
du 16 nov. 2020 au 29 juil. 2021  - Pantin (93)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

1 - Acquérir les compétences professionnelles du métier de cuisinier.e
2 - Obtenir le Titre Professionnel de Cuisinier.e
3 - Trouver un emploi dans le secteur de la restauration

Description de la formation

Module 1 : Accueil et accompagnement (137 heures)

Module 2 : HACCP (21 heures)

Module 3 : Technologie Culinaire (138 heures)

Module 4 : ORT (90 heures)

Module 5 : Anglais (48 heures)

Module 6 : Travaux pratiques en cuisine pédagogique (380 heures)
Période en entreprise : (280 heures)
Examen : (21 heures)

Conditions d'accès

- Savoir lire, écrire et comprendre le français
- Avoir les connaissances de base en calcul
- Avoir un projet professionnel validé sur le métier visé
- Avoir une bonne résistance physique (rester debout...) et mentale (gestion du stress...)
Bénéficiaire du Revenu de Solidarité Active (RSA) résidant en Seine-Saint-Denis.

Validation

Titre professionnel cuisinier;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

FAIBLE

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
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Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
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Relais formation

Lieu de formation

61 Rue Victor Hugo
Pantin

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Centre de formation

61 Rue Victor Hugo
93500, Pantin

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