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Titre professionnel Cuisinier

Descriptif

Durée de la formation

Durée 1596 heures
En entreprise 1096 heures
En centre 500 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 janv. 2019 au 31 juil. 2020  - Montauban (82)
du 01 janv. 2019 au 31 juil. 2020  - Montauban (82)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

A l'issue de la formation, le stagiaire passera l'examen validant le titre professionnel de cuisinier. Il pourra exercer en cuisine traditionnelle et/ou collective et maîtrisera l'hygiène alimentaire

Description de la formation

Module 1 : hygiène alimentaire appliquée
Module 2 : technologie culinaire : connaissance des produits, du matériel, de l'équipe
Module 3 : production culinaire : techniques de réalisation, services d'application
Module 4 : connaissance de l'entreprise et législation

Conditions d'accès

Savoir lire, écrire et compter impérativement Bonne résistance physique et nerveuse Socle de connaissances de base fin de scolarité obligatoire

Validation

Titre professionnel Cuisinier

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Personnel de cuisine » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
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Restoventis Formation

Lieu de formation

25 avenue Roger Salengro
Montauban

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Centre de formation

25 avenue Roger Salengro
82000, Montauban

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