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Titre professionnel agent(e) d'hôtellerie

Descriptif

Durée de la formation

Durée 476 heures
En entreprise 140 heures

Session

du 09 sept. 2019 au 13 déc. 2019  - Dijon (21)
du 09 sept. 2019 au 13 déc. 2019  - Dijon (21)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Selon l'organisation des services de l'établissement, l'agent(e) d'hôtellerie peut également être affectée au service du petit déjeuner. Il (elle) met en place la salle petit déjeuner, dresse le buffet et prépare des plateaux de petit déjeuner en chambre à partir d'une commande préalable. Il (elle) accueille et renseigne la clientèle, veille à l'approvisionnement du buffet, débarrasse et redresse les tables ou monte le petit déjeuner en chambre. En fin de service, il (elle) nettoie et range le mobilier, le matériel et les machines, s'assure du stockage des denrées dans le respect de la réglementation en vigueur.L'agent(e) d'hôtellerie travaille au service des étages d'un établissement hôtelier ou d'un établissement d'hébergement parahôtelier dans le cadre d'une prestation externalisée ou non.Il (elle) travaille seul(e) ou en équipe, sous la responsabilité et la supervision de sa hiérarchie. Il (elle) organise son travail en fonction du temps imparti à partir des consignes transmises par écrit ou oralement. L'agent(e) d'hôtellerie assure ses interventions de manière à limiter la gêne occasionnée à la clientèle et dans le respect des règles de la discrétion professionnelle. Il peut être amené(e) à réaliser le nettoyage mécanisé des sols et à manipuler des charges dans le respect des gestes et postures adaptés.

Description de la formation

CCP 01. Entretenir les chambres des clients, les parties
communes et les locaux de service d'un établissement hôtelier ou
parahôtelier
- Entretenir quotidiennement les chambres, les salles de bain et les sanitaires des clients
- Prendre en charge le linge du service des étages et le linge client
- Entretenir les parties communes de l'établissement dédiées à la clientèle et les locaux à usage du service des étagesCCP 02. Mettre en place et assurer le suivi du petit déjeuner d'un établissement hôtelier ou parahôtelier
- Réaliser les travaux préalables au service du petit déjeuner
- Assurer le suivi du service du petit déjeuner
- Réaliser les travaux de fin de service du petit déjeuner

Conditions d'accès

Accessibles à tout demandeur d'emploi de
plus de 16 ans, inscrit à Pôle Emploi dans les catégories 1, 2 et 3 avec un
projet professionnel validé par un prescripteur (...) matérialisée par un
document

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel d'etage (voir la fiche métier)

Personnel polyvalent d'hotellerie (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Personnel d'etage » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
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Informations pratiques

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