Ferme la recherche

Titre professionnel employé d'étage en hôtellerie

Descriptif

Durée de la formation

Durée 714 heures
En entreprise 175 heures
En centre 539 heures

Session

du 21 déc. 2020 au 21 mai 2021  - Créteil (94)
du 21 déc. 2020 au 21 mai 2021  - Créteil (94)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Dans le cadre des standards de qualité définis par l'établissement et à partir des consignes de sa hiérarchie, l'agent d'hôtellerie effectue l'entretien des chambres, des parties communes et des locaux de service. Il choisit les produits et matériels d'entretien nécessaires à sa prestation.
Il assure la réfection des lits, le changement des draps et du linge de toilette, nettoie, détartre, désinfecte les salles de bain et les sanitaires, vérifie le fonctionnement des équipements et met en oeuvre les techniques et méthodes appropriées au nettoyage des différentes surfaces.
Il réapprovisionne les locaux en consommables, compte et trie le linge, réceptionne et distribue le linge propre. Il peut assurer le suivi du service teinturerie pour la clientèle.
Selon l'organisation des services de l'établissement, l'agent d'hôtellerie peut également être affecté/e au service du petit déjeuner. Dans ce contexte, il met en place la salle petit déjeuner, dresse le buffet et veille à son approvisionnement. Il débarrasse et redresse les tables.
Il prépare des plateaux de petit déjeuner en chambre à partir d'une commande préalable ou monte le petit déjeuner en chambre.
Il accueille et renseigne la clientèle,
En fin de service, il nettoie et range le mobilier, le matériel et les machines, s'assure du stockage des denrées dans le respect de la réglementation en vigueur.

Description de la formation

Module 1. Entretenir les chambres des clients, les parties communes et les locaux de service d'un établissement hôtelier ou para
- hôtelier : entretien quotidien des chambres, des salles de bains et des sanitaires des clients
- prise en charge du linge du service des étages et du linge client
- entretien des parties communes de l'établissement dédiées à la clientèle, et des locaux à usage du service des étages
- traitement des demandes des clients anglophones dans la limite de ses attributions.

Module 2. Mettre en place et assurer le suivi du petit déjeuner d'un établissement hôtelier ou para
- hôtelier : réalisation des travaux préalables au service du petit déjeuner
- suivi du service du petit déjeuner
- réalisation des travaux de fin de service du petit déjeuner
- service en chambre ou au buffet du petit déjeuner à un client anglophone.

Conditions d'accès

Pour suivre la formation dans de bonnes conditions, il est souhaitable de savoir lire, écrire, compter.
Aptitudes souhaitées : travailler en équipe, mémoriser visuellement, communiquer dans une posture orientée client.

Validation

Titre professionnel employé d'étage en hôtellerie;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel d'etage (voir la fiche métier)

Personnel polyvalent d'hotellerie (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Personnel d'etage » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
Validez vos acquis

AFPA DR Accès emploi Ile-de-France

Lieu de formation

Afpa Créteil
9 Rue Marc Seguin
Créteil

Calculez votre itinéraire

Centre de formation

Dispositifs mobiles & FOAD
3 Rue Franklin
93100, Montreuil

Toutes les formations et avis pour AFPA DR Accès emploi Ile-de-France