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Titre professionnel agent(e) de restauration

Descriptif

Durée de la formation

Durée 574 heures
En entreprise 140 heures
En centre 434 heures

Session

du 18 nov. 2019 au 18 mars 2020  - Lille (59)
du 18 nov. 2019 au 18 mars 2020  - Lille (59)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Maîtriser les compétences nécessaires à l'exercice du métier d'Agent de Restauration et valider le Titre Professionnel de
niveau 3 (équivalent à un BEP ou à un CAP). Certification délivrée par le Ministère du Travail.
Possibilité d'obtenir, en qualification partielle, des certificats de compétences professionnelles (CCP):
o Préparer en assemblage des hors d'oeuvre et des desserts
o Réaliser des grillades et des sautes minute devant le client et remettre en température des préparations culinaires élaborées à l'avance
o Accueillir les clients, approvisionner et distribuer les plats en restauration self
- service
o Réaliser le nettoyage de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle

Conditions d'accès

Avoir validé son projet professionnel

Validation

Titre professionnel (TP de niveau 5)

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Personnel polyvalent en restauration » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
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AFEC SAS

Lieu de formation

55 Rue Jean Jaurès
Lille

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Centre de formation

70 rue des Jacobins
80000, Amiens

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