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Titre Professionnel Agent(e) de restauration

Descriptif

Durée de la formation

Durée 743 heures
En entreprise 203 heures
En centre 540 heures

Session

du 30 nov. 2020 au 07 mai 2021  - Villers St Paul (60)
+ autres sessions
du 30 nov. 2020 au 07 mai 2021  - Villers St Paul (60)
du 06 avril 2021 au 07 mai 2021  - Villers St Paul (60)

Objectif de la formation

- Préparer en assemblage des hors
- d'oeuvre et des desserts
- Accueillir les clients, approvisionner et distribuer les plats en restauration self
- service
- Réaliser des grillades et des sautés minute devant le client et remettre en température des préparations culinaires élaborées à l'avance (P.C.E.A.)
- Réaliser le lavage de la batterie de cuisine et le lavage en machine de la vaisselle

Conditions d'accès

Aucune

Validation

Titre professionnel (TP de niveau 5)

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Personnel polyvalent en restauration » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
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AFPA DR Entreprise Hauts de France

Lieu de formation

rue du Grand Pré
Villers St Paul

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Centre de formation

35 rue de la Mitterie
Lomme
59160, Lille

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