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Titre professionnel agent(e) de restauration

Descriptif

Durée de la formation

Durée 735 heures
En entreprise 210 heures
En centre 525 heures

Session

du 09 sept. 2019 au 07 févr. 2020  - Caen (14)
+ autres sessions
du 09 sept. 2019 au 07 févr. 2020  - Caen (14)
du 09 sept. 2019 au 14 févr. 2020  - Évreux (27)
du 21 oct. 2019 au 27 mars 2020  - St Étienne du Rouvray (76)
du 12 nov. 2019 au 17 avril 2020  - Cherbourg Octeville (50)
du 06 janv. 2020 au 05 juin 2020  - Cherbourg Octeville (50)
du 06 janv. 2020 au 12 juin 2020  - St Étienne du Rouvray (76)
du 17 févr. 2020 au 17 juil. 2020  - Caen (14)
du 24 févr. 2020 au 24 juil. 2020  - Évreux (27)
du 10 juin 2020 au 20 nov. 2020  - Cherbourg Octeville (50)

Objectif de la formation

-Développer les compétences de base et professionnelles requises dans l'emploi ;
-Obtenir une certification reconnue en lien direct avec un métier pour une insertion durable.

Description de la formation

Période D'intégration
Module développement durable
Module Numérique
Module Sécurité au travail
Module Anglais
Module Apprentissage des techniques de base culinairesModule
Préparer les matières premières alimentaires et réaliser l'assemblage et le dressage des hors
- d'oeuvre, des desserts et des préparations de type "snacking
Module Accueillir les clients, distribuer les plats en restauration self
- service et réaliser le lavage en machine de la vaisselle
Module Réaliser des grillades et remettre en température des préparations culinaires élaborées à l'avance (PCEA)
Module Période de consolidation
période en entreprise

Conditions d'accès

Aucune

Validation

Titre du ministère du travail, de l'emploi, de la formation professionnelle et du dialogue social
Niveau V (CAP, BEP)
Non renseigné

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

Formation mixte (individualisée et/ou modularisée)
1
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

CORRECT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

AFPA DR Accès emploi Normandie

Lieu de formation

Rue de Rosel
BP 15361
Caen

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Centre de formation

Rue de Rosel
14050, Caen

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