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Techniques de base des métiers de l'agro-alimentaire

Descriptif

Durée de la formation

Durée 420 heures
En entreprise 140 heures
En centre 280 heures

Session

du 04 nov. 2019 au 21 févr. 2020  - Étaples (62)
du 04 nov. 2019 au 21 févr. 2020  - Étaples (62)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

L'emploi en industrie alimentaire sur des postes de :
o Opérateur de production
o Conditionneur
o Conducteur de production
o Agent de production en pâtisserie industrielle
o Ouvrier polyvalent en industrie agro
- alimentaire.
Acquérir des compétences professionnelles complémentaires et/ou actualiser ses connaissances nécessaires à l'exercice des métiers dans l'agroalimentaire.

Description de la formation

- Environnement socio
- économique de l'Industrie Agroalimentaire
- Nouveaux Métiers de l'IAA
- Procédures de fabrication, conditionnement, conservation, expédition (étiquettes)
- Règles d'hygiène liées aux aliments et à la profession
- Normes HACCP, Qualité
- Nettoyage et hygiène des installations
- Conduite d'installations automatisées
- Connaissances générales appliquées à l'agroalimentaire
- Module Habilitation électrique
- Préparation et passage du diplôme SST (Sauveteur Secouriste du Travail)
- Accompagnement à la recherche d'emploi

Conditions d'accès

Maitriser les savoirs de base en lecture, écriture et numeration.
Etre mobile
Ne pas avoir de contre indication médicale (situation debout prolongée).

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Conduite d'equipement de production alimentaire (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

EXCELLENT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

GRETA GRAND LITTORAL

Lieu de formation

-
Étaples

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Centre de formation

320 Boulevardd du 8 Mai
Lycée Polyvalent Pierre de Coubertin
BP 453
62100, Calais

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