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Techniques de base des métiers de l'agro-alimentaire

Descriptif

Durée de la formation

Durée 420 heures
En entreprise 140 heures
En centre 280 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 26 juin 2019 au 20 déc. 2019  - Villers St Paul (60)
du 26 juin 2019 au 20 déc. 2019  - Villers St Paul (60)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Fabriquer des pièces sur une machine préréglée, prendre un poste sur une ligne industrielle, réaliser son plan de maitrise sanitaire dans le secteur des industries agro
- alimentaires
Occuper un poste de production dans l'industrie Agro
- Alimentaire et maîtriser les règles d'hygiènes, obtenir l'HACCP dans le but de pouvoir occuper un poste de travail dans une entreprise agro
- alimentaire exigeant cette norme (notamment celles labellisées ISO 22000): production, logistique et distribution alimentaire, fournisseurs d'équipements alimentaires, nettoyage dans l'industrie agro
- alimentaire..

Description de la formation

Fabriquer des pièces sur une machine préréglée, objectifs: Réaliser des opérations de fabrication de pièces sur une machine industrielle préréglée. Contrôler les pièces produites. Intervenir sur la machine pour des opérations simples de maintenance et de nettoyage des outillages. Formuler des propositions d'amélioration technique ou d'organistaion dans son secteur de production. Prendre un poste sur une ligne industrielle, objectifs: Réaliser la fabrication d'une série de pièces sur une ligne automatisée. Réagir correctement et efficacement à tout incident de production. Renseigner les documents de production et isoler les éléments inutilisés. Appliquer les procédures qualité pour les pièces non conformes. Acquérir les gestes et méthodes de base pour mettre en oeuvre les principaux outils de production industrielle en série (5S,TPM, Kanban,...). HACCP2 Réaliser son plan de maitrise sanitaire, objectifs: Acquérir les connaissances sur la sécurité alimentaire. S'approprier les méthodes nécessaires à la gestion et la mise en oeuvre de la sécurité alimentaire.

Conditions d'accès

Maitrise des savoirs de base (lire, écrire, compter).

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Conduite d'equipement de production alimentaire (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

NON DÉTERMINÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

AFPA VILLERS - SAINT - PAUL

Lieu de formation

rue du Grand Pré
Villers St Paul

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Centre de formation

rue du Grand Pré
60870, Villers-Saint-Paul

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