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Conseiller d'élevage avicole

Descriptif

Durée de la formation

Durée 822 heures
En entreprise 210 heures
En centre 612 heures

Session

du 03 févr. 2020 au 24 juil. 2020  - Ploufragan (22)
du 03 févr. 2020 au 24 juil. 2020  - Ploufragan (22)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Appréhender la filière avicole et maîtriser les techniques de production en élevage pour assumer une fonction de technicien ou de technico
- commercial.

Description de la formation

Economie Avicole
- Les marchés
- La production
- Le commerce international
- La consommation
- OMC, PAC, enquête avicole grand ouest
- La filière, les structures, les acteursGestion
- Définition
- Approche de la situation financière
- diagnostic
- Outils de gestion
- Critères d'analyse
- Rentabilité d'un projet
- prévisions
- Capacité de remboursement
- Analyse du risque
- Résultats technico
- économiques d'élevages
- ExercicesAnatomie
- Physiologie des volaillesGénéralités biologiques
- Les fondamentauxEtudes des différents appareils et métabolismesMéthodologie du prélèvement et de l'acheminement d'organesNutrition des volaillesGénéralitésLes matières premièresContrôle qualité et fabrication des alimentsL'alimentation spécifique des volaillesToxicologie des alimentsFormulation des alimentsApplication terrainVisite d'une usine d'alimentsCommunicationConduite des bâtiments avicolesLes exigences bioclimatiques des volaillesParamètres et normes d'ambianceConception des bâtimentsEquipements et matérielsLes différents types de bâtimentsla gestion technique des batimentsLa rénovation des bâtimentsReproduction
- IncubationLa situation de l'accouvage en franceLa sélection GénétiqueLa reproduction
- Périodes élevage et production par espèce poule, dinde, cane, pintadeL'incubationConduite d'élevage de volailles de chair (Poulet, dinde, canard, pintade)Systèmes de production en poulet standard, bio & label, dinde, canard & pintade
- Organisation de la production
- Données techniques
- Réglementation
- Cahiers des charges
- Caractéristiques zootechniques du poussin
- variétés commerciales
- Conduite d'élevage : paramètres d'élevage, densité, litière, réglage matériels, ...
- Enregistrement et interprétation des résultats zootechniques
- Gestion documentaire
- Préventions des risques liés à l'élevage
- Plan de prophylaxieVisites de structures de productionsOEufs de consommationLa production de la pouletteLa production d'oeufs de consommationL'actualité pathologique en poules pondeusesHygiène, Environnement et Bien
- êtreMaitrise de l'hygiène en élevage (pondeuses et chair)dosages, précautions à prendreLa qualité de l'eauEnvironnementBien
- être animal des volailles en filière chair (couvoir, élevage, transport, abattoir)Pathologies AviairesGénéralitéPathologie généralePathologie spécifiqueQualité des produits avicoles

Conditions d'accès

Diplômes : Les stagiaires devront être au minimum titulaires d'un Brevet de Technicien Supérieur (productions animales, gestion agricole...) ou d'un diplôme équivalent dans les domaines agricole ou biologique. Une dérogation pourra être toutefois accordée à des candidats de niveau IV (Bac, BTA) qui justifieront d'une activité professionnelle avicole de 2 ans minimum (1 600 heures). Entretien - Test : Chaque candidat passe un entretien de motivation ainsi que des tests d'évaluation des prérequis.
Demandeur d'emploi

Validation

Conseiller d'élevage avicole

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Conseil et assistance technique en agriculture (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

CORRECT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Conseil et assistance technique en agriculture » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
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Lieu de formation

Zoopôle Les Croix
Rue Camille Guérin
Ploufragan

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22440, Ploufragan

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