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Tartes rustiques et modernes

Descriptif

Durée de la formation

Durée 16 heures
En centre 16 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 06 janv. 2020 au 18 déc. 2020  - Ifs (14)
du 06 janv. 2020 au 18 déc. 2020  - Ifs (14)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

- Utiliser les produits au meilleur de leur qualité
- Appliquer des techniques récentes
- Mettre en pratique des techniques de production et d'organisation
- Varier les présentations

Description de la formation

Démonstrations et réalisations de nombreuses préparations :
- Tarte comme en Normandie
- Tarte fraicheur chocolat
- Tarte carabricot
- Tarte noire
- Tarte coco passion ananas
- Tarte aux fruits secs
- Tarte mirlitons
- Tarte aux pignons
- Tarte choco
- caramel
- Tarte demi
- lune
- Tarte clafoutis
- Tarte à la cerise

Conditions d'accès

Aucune

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Boulangerie - viennoiserie (voir la fiche métier)

Patisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie (voir la fiche métier)

Vente en alimentation (voir la fiche métier)

Personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

Formation mixte (individualisée et/ou modularisée)
0
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

ABPG Formations

Lieu de formation

2 rue des Bourreliers
Ifs

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Centre de formation

2 rue des Bourreliers
14123, Ifs

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