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Sensibiliser et animer autour des enjeux de lutte contre le gaspillage alimentaire

Descriptif

Durée de la formation

Durée 21 heures
En centre 21 heures

Session

à partir du "non précisé"  - Clermont Ferrand (63)
à partir du "non précisé"  - Clermont Ferrand (63)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Comprendre et maîtriser les enjeux transversaux liés au gaspillage alimentaire en général, et dans la restauration collective en particulier ;
Connaître les différentes approches d'éducation à la consommation et à l'alimentation ;
Connaître les ressources pédagogiques à mobiliser pour mettre en oeuvre des animations sur le thème du gaspillage alimentaire
Compétences :
identifier les axes d'actions et outils pour lutter contre le gaspillage alimentaire en milieu scolaire ou périscolaire / grand public
mettre en oeuvre des animations de lutte contre le gaspillage alimentaire pour un public donné
développer ses indicateurs d'auto
- évaluation dans ce contexte d'animation

Description de la formation

- Contexte, enjeux et données chiffrées sur le gaspillage alimentaire ;
- Les éducations à l'alimentation : éducations à l'environnement, nutritionnelle, alimentaire, culturelle, au goût...
- Les pédagogies associées ;
- Les leviers et freins rencontrés au cours d'animations en lien avec la lutte contre le gaspillage alimentaire ;
- La mallette pédagogique du Cresna autour de la lutte contre le gaspillage alimentaire ;
- Découverte d'autres outils pédagogiques dédiés à la lutte contre le gaspillage alimentaire (différents âges, lieux d'action...) ;
- Mon projet pédagogique sur la thématique de la lutte contre le gaspillage alimentaire.

Validation

Attestation de formation

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Information sociale (voir la fiche métier)

Conseil en sante publique (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Cresna

Lieu de formation

277 Rue de l'Oradou
Clermont Ferrand

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Centre de formation

277 rue de l'Oradou
63000, Clermont-Ferrand

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