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Savoir mettre en place et animer les ateliers « Classe du goût », dans un contexte scolaire (CE2 à CM1)

Descriptif

Durée de la formation

Durée 28 heures
En centre 28 heures

Session

à partir du "non précisé"  - Clermont Ferrand (63)
à partir du "non précisé"  - Clermont Ferrand (63)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Comprendre l'importance de l'éducation sensorielle dans le développement de l'enfant ;
Appréhender les bénéfices et atouts de l'éducation sensorielle ;
Comprendre les mécanismes sensoriels de base ;
Appréhender les bases de la pédagogie du goût ;
Appréhender la mise en place et de l'animation des différents ateliers du dispositif Classe du goût
compétences :
mettre en oeuvre et animer des ateliers classe du goût dans un contexte scolaire, plus particulièrement pour les CE2 à CM1
développer ses indicateurs d'auto
- évaluation dans ce contexte d'animation

Description de la formation

- Présentation du dispositif "Classe du goût" (MAAPRAT) ;
- Présentation de la mallette pédagogique ;
- Les bases de la pédagogie du goût ;
- Les bases de la sociologie alimentaire ;
- Les 11 séances du dispositif ;
- Mise en pratique de l'ensemble de la formation.

Conditions d'accès

Etre en lien avec des niveaux CE2 à CM1 (possibilité d'adapter pour d'autres niveaux primaires)

Validation

Attestation de formation

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Fermentation de boissons alcoolisees (voir la fiche métier)

Intervention technique en formulation et analyse sensorielle (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

NON DÉTERMINÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Cresna

Lieu de formation

277 Rue de l'Oradou
Clermont Ferrand

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Centre de formation

277 rue de l'Oradou
63000, Clermont-Ferrand

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