Ferme la recherche

Savoir conduire un diagnostic de la fonction restauration

Descriptif

Durée de la formation

Durée 21 heures
En entreprise 21 heures
En centre 21 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 28 avril 2020 au 28 avril 2021  - St Cyr du Ronceray (14)
du 28 avril 2020 au 28 avril 2021  - St Cyr du Ronceray (14)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

L'issu d'un diagnostic
- Les axes de progrès,
- Les problématiques éventuelles,
- Les contraintes incontournables.

Description de la formation

Le diagnostic Organisationnel
- Fonctionnement/organisation,
- Les modes opératoires,
- Le bilan des pratiques.
- Le diagnostic des ressources humaines Analyse des effectifs,
- Bilan des tâches et fonctions existantes,
- Ratios production/effectif.

Conditions d'accès

CAP cuisine
responsable de la restauration

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Management d'etablissement de restauration collective (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

Formation individualisée
0
Et après la formation ?

NON DÉTERMINÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Auxipro Restauration

Lieu de formation

7 chemin d'Auquainville
St Cyr du Ronceray

Calculez votre itinéraire

Centre de formation

7 chemin d'Auquainville
14290, Valorbiquet

Toutes les formations et avis pour Auxipro Restauration