Ferme la recherche

Saladerie

Descriptif

Durée de la formation

Durée 21 heures
En centre 21 heures

Session

du 30 sept. 2020 au 02 oct. 2020  - Rennes (35)
du 30 sept. 2020 au 02 oct. 2020  - Rennes (35)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Promouvoir la saladerie salée et sucrée dans le domaine professionnel avec apport d'idées nouvelles.

Description de la formation

CONFECTION DE SALADES SIMPLES OU COMPOSEES#0x09#Les salades vertes#0x09##0x09#Les salades nature #0x09##0x09#Les salades de légumes#0x09##0x09#Les salades de pommes de terre#0x09##0x09#Les salades de riz#0x09##0x09#Les salades de bulbes#0x09##0x09#Les salades de la mer#0x09#Les salades de viandes#0x09#Les salades de pâtes#0x09#Les salades de saison#0x09#Les salades aux fromages#0x09#Les salades aux fruitsLES SALADES DE TERROIR ET LES SPECIALES#0x09#Les salades régionales#0x09#Les salades exotiques#0x09#Les antipastis#0x09#Les salades en coquilles#0x09#Les salades sucréesLES SAUCES D'ACCOMPAGNEMENT ET LES PRESENTATIONS

Conditions d'accès

pas de pré-requis
Tout public

Validation

Attestation de formation

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Assistance de direction d'hotel-restaurant (voir la fiche métier)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

EXCELLENT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

EMC2

Lieu de formation

8 rue Jules Maillard de la Gournerie
Rennes

Calculez votre itinéraire

Centre de formation

8 rue Jules Maillard de la Gournerie
35039, Rennes

Toutes les formations et avis pour EMC2