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Titre professionnel responsable d'établissement touristique

Descriptif

Durée de la formation

Durée 1407 heures
En entreprise 280 heures
En centre 1127 heures

Session

du 07 sept. 2020 au 02 juil. 2021  - Annecy (74)
+ autres sessions
du 07 sept. 2020 au 02 juil. 2021  - Annecy (74)
du 05 oct. 2020 au 02 juil. 2021  - Annecy (74)
du 05 oct. 2020 au 02 juil. 2021  - Annecy (74)
du 19 oct. 2020 au 02 juil. 2021  - Annecy (74)
du 26 oct. 2020 au 02 juil. 2021  - Annecy (74)
du 04 oct. 2021 au 01 juil. 2022  - Annecy (74)

Objectif de la formation

Le (la) responsable d'établissement touristique analyse les données du marché, anticipe le flux de clients et l'évolution de leurs besoins et repère des opportunités pour de nouvelles prestations. En fonction des résultats de son analyse et de la politique de l'entreprise, il (elle) conçoit ou contribue à la conception de produits packagés ou des prestations touristiques, les met en marché, en assure la promotion et la commercialisation dans un but de satisfaction du client et de rentabilité économique de l'établissement.Il (elle) assure la gestion financière de l'établissement. A partir des résultats des exercices précédents, il (elle) établit les budgets dans le cadre des moyens dont il (elle) dispose. Il (elle) propose des investissements et les argumente auprès de sa hiérarchie. Il (elle) gère le patrimoine, mandate des prestataires, planifie et assure le suivi des travaux et vérifie la qualité de leur exécution.Le (la) responsable d'établissement touristique identifie les besoins en personnel en fonction de l'activité de l'établissement. Il (elle) conçoit le profil des équipes dont il a besoin et recrute ou participe au recrutement. Il (elle) encadre les personnels sous sa responsabilité, fixe les objectifs et vérifie leurs atteintes afin de garantir la qualité de service client attendue.Dans le respect du cahier des charges qualité, il (elle) met en place les prestations de l'établissement et contrôle leur fonctionnement. Dans le cadre des établissements recevant du public (ERP), le (la) responsable d'établissement touristique conçoit un plan de prévention des risques pour l'établissement et veille à la sécurité des personnes et des biens. Il (elle) respecte les mesures définies par l'établissement pour l'application de la politique de responsabilité sociétale (RSE) notamment en matière de développement durable, de non
- discrimination, de parité homme/femme, d'accueil et d'accessibilité aux personnes handicapées.Dans le cadre des actions commerciales, du recrutement et de la relation directe avec une clientèle étrangère, le (la) responsable d'établissement touristique s'exprime en anglais au niveau B2 du cadre européen de référence pour les langues.Le (la) responsable d'établissement touristique a un niveau de responsabilité civile et pénale variable en fonction de son statut. Il (elle) peut être gérant de société ou salarié dirigeant en délégation.Le niveau d'autonomie du (de la) responsable d'établissement touristique varie en fonction de son statut et de la taille de l'entreprise. Lorsqu'il est salarié, il rend compte à sa hiérarchie et peut agir par délégation au service de la politique de développement de l'établissement et représenter l'entreprise lors de négociations.Le (la) responsable d'établissement touristique est en relation avec le personnel, les clients, les prestataires de service externes, les fourni

Conditions d'accès

Niveau bac ou pas mais avec une expérience professionnelle d'au moins 3 ans et si possible dans le secteur HTR (Hôtellerie, restauration, tourisme). Connaissances en anglais (lire et comprendre le sens global d'une conversation et parler de façon explicite) et en informatique (base de Word, Excel et power point). La session comprend un module de prérequis de 4 semaines du 07 septembre au 02 octobre 2020. Ce module est proposé aux personnes n'ayant pas les prérequis dans un des domaines suivants : anglais, informatique, connaissance du secteur hôtelier. Le programme sera établi de manière individuelle en fonction des besoins de chacun.
Le tarif comprend 1 mois de remise à niveau + la formation des 9 mois

Validation

Titre professionnel responsable d'établissement touristique

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Management d'hotel-restaurant (voir la fiche métier)

Gestion de structure de loisirs ou d'hebergement touristique (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
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Lieu de formation

43 rue Carnot
Annecy

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Centre de formation

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