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Réaliser le service en restauration à Ajaccio

Descriptif

Durée de la formation

Durée heures
En centre heures

Session

du 17 janv. 2022 au 18 mars 2022  - Sarrola Carcopino (20)
du 17 janv. 2022 au 18 mars 2022  - Sarrola Carcopino (20)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Accueil, présentation des objectifs de formation, connaissance de l'environnement professionnel, sensibilisation au développement durable, adaptation du parcours de formation
Module Réaliser le service en restauration :
Préparation et service des boissons
Service et débarrassage des mets sur table
Préparation, vérification et encaissement d'une addition
Session d'examen

Description de la formation

Période d'intégration :
Accueil, présentation des objectifs de formation, connaissance de l'environnement professionnel, sensibilisation au développement durable, adaptation du parcours de formation
Module Réaliser le service en restauration :
Préparation et service des boissons
Service et débarrassage des mets sur table
Préparation, vérification et encaissement d'une addition
Session d'examen

Conditions d'accès

Pour suivre la formation dans de bonnes conditions, il est souhaitable de savoir lire, écrire, compter et de posséder des notions en langue anglaise : niveau A1 du CECRL

Validation

Attestation de formation
Certificat de Compétences Professsionnelles Réaliser le service en restauration du TP Serveur en Restauration
Attestation de formation

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel polyvalent d'hotellerie (voir la fiche métier)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

Cafe, bar brasserie (voir la fiche métier)

Service en restauration (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

EXCELLENT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Personnel polyvalent d'hotellerie » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
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AFPA EPIC Région Corse

Lieu de formation

AFPA 2A
Le Yolanda Plaine de Peri
Sarrola Carcopino

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Centre de formation

Plaine de Péri
20167, Sarrola-Carcopino

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