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15205 - QUAL dans les métiers de bouche - CAP charcutier-traiteur

Descriptif

Durée de la formation

Durée 1348 heures
En entreprise 714 heures
En centre 634 heures

Session

du 21 sept. 2020 au 25 juin 2021  - Châlons en Champagne (51)
+ autres sessions
du 21 sept. 2020 au 25 juin 2021  - Châlons en Champagne (51)
du 20 sept. 2021 au 24 juin 2022  - Châlons en Champagne (51)

Objectif de la formation

L'objectif de la formation Métiers de Bouche est de préparer les
candidats aux épreuves d'examen CAP du métier choisi et de favoriser
leur insertionprofessionnelle à l'issue de la formation. Pour répondre à ce double objectif la formation :Prévoitdes
enseignements en face à face dans toutes les matières contenues dans le
référentiel d'examen avec un aménagement des parcours des candidatsqui disposeraient d'un diplôme.S'appuiesur
la pédagogie de l'alternance pour faciliter l'acquisition des
techniques professionnelles et garantir à chaque candidat de bénéficier
de la préparationpratique nécessaire à la présentation des épreuves d'examen.proposedes
enseignements complémentaires attendus par l'entreprise : La
certification SST, la consolidation des compétences informatique de
base.prévoitun module reprise et création d'entreprise qui
s'appuie sur les connaissances fondamentales mais aussi sur la rencontre
avec des professionnelsspécifiques (banque, assurance, conseiller consulaire...)

Description de la formation

Programme :
Travaux pratiques, technologie
Sciences appliquées
Environnement de l'entreprise
SST
TRE
Arts appliqués
Reprise, création d'entreprise
EPS
Français, Histoire Géographie
Maths, sciences
Langue vivante
PSE

Conditions d'accès

Savoir lire, écrire et compter

Validation

titre diplôme homologué

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Charcuterie - traiteur (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

NON DÉTERMINÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Centre de formation d'apprentis interprofessionnel de la Marne - CFA - E2C - Alméa Formations Interpro

Lieu de formation

32 rue Benjamin Franklin
Châlons en Champagne

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Centre de formation

32 rue Benjamin Franklin - CS 70021
51016, Châlons-en-Champagne

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