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Vente - Professionnalisation avec PAE Métiers boulangerie, pâtisserie, boucherie niveau V (200092-14799)

Descriptif

Durée de la formation

Durée 1295 heures
En entreprise 840 heures
En centre 455 heures

Session

du 28 sept. 2020 au 18 juin 2021  - Metz (57)
du 28 sept. 2020 au 18 juin 2021  - Metz (57)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Acquérir les compétences professionnelles initiales liées au métier de vente en boulangerie, pâtisserie et boucherie, développer les compétences adaptés, en vue d'une insertion professionnelle dans le secteur visé.

Description de la formation

- Enseignement professionnel : Préparation du référentiel CTM Préparateur vendeur
- option Boucherie ou Boulangerie pâtisserie
- Hygiène et sécurité en milieu alimentaire HACCP
- Gestion de base : situer son travail dans l'entreprise et dans un contexte économique global
- Relation clientèle
- Communication professionnelle
- Outil numérique : Acquérir les compétences de base en informatique
- Technique de recherche d'emploi
- LORFOLIO
- Anglais

Conditions d'accès

Demandeurs d'emploi ayant un niveau suffisant pour envisager une préparation au CTM sur une année scolaire raccourcie (tests)
Projet professionnel validé par Pôle Emploi

Validation

titre diplôme homologué

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Boucherie (voir la fiche métier)

Charcuterie - traiteur (voir la fiche métier)

Vente en alimentation (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

EXCELLENT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

CMA 57 - CFA DE THIONVILLE

Lieu de formation

10 Allée de la Terrasse
Metz

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Centre de formation

10 Allée de la Terrasse
Pôle des métiers de Thionville
57100, Thionville

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