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Actions de formation dispensées aux créateurs et repreneurs d'entreprise - Activité maraichage en agro-biologie

Descriptif

Durée de la formation

Durée 40 heures
En centre 40 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 janv. 2019 au 31 déc. 2019  - Athis de l'Orne (61)
du 01 janv. 2019 au 31 déc. 2019  - Athis de l'Orne (61)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Découvrir une activité de production de légumes conduit selon les principes de l'agro
- écologie et s'inspirant des principes de la permaculture, chez un maraicher en activité
Acquérir les bases théoriques et pratiques suffisantes pour progresser ensuite en autonomie,
Être capable d'affiner son projet : choix des modes de cultures, commercialisation, organisation du travail ...
Développer son sens de l'observation
Valider son projet (jardin familial, complément d'activité ou installation en maraichage) et la suite éventuelle de son parcours (formation longue, stages, auto
- apprentissage...)

Description de la formation

Jour 1 : Approche globale
Matin :
Présentation des attentes de chacun
Les bases de l'agro
- écologie
- avec la visite de la ferme (verger, légumes, animaux) et découverte de la structure dans son ensemble
Après
- midi :
Les différents modes de production / certification : agriculture biologique, Nature & Progrès, Demeter (biodynamie), l'agro
- écologie, la permaculture (appliquée à un système en maraîchage économiquement viable)
Gestion des parasites et des maladies dans un système de production équilibré
Jour 2 : Le sol (Alternance théorie / pratique)
Apprendre à connaître son sol : les différents types de sols, analyses et mesures (pH), choix de variétés adaptées
Le travail du sol : techniques respectueuses et matériel spécifique
Les différents types de fertilisation écologiques : fumier, compost
Jour 3 : Les plantes (Alternance théorie / pratique)
Etude des plantes et végétaux : croissance et développement
Les semences : lesquelles choisir ?
Présentation des réseau semences paysannes...
Techniques de semis, de repiquage et de plantations
Entretien des cultures, les faux
- semis
Itinéraires et pratiques culturaux des principaux légumes (
Module 1)
Jour 4 : Définir les besoins de production en tenant compte des capacités (physiques et commerciales) - Alternance théorie / pratique
Organisation et planification des cultures en fonction des besoins (marchés, paniers ...) : préparation des sols, calendrier de semis, plan d'occupation des sols, cultures associées, rotation des cultures et arrosage
Itinéraires et pratiques culturaux des principaux légumes (
Module 2) : observations sur site
Les cultures sous
- abris
Organisation du travail : Les positions de travail et les outils pour économiser son corps et son énergie
Jour 5 : Choisir ses systèmes de commercialisation
Matin :
Organisation des filières, économie et politique agricole
Commercialisation : les différents modes de circuits courts et définition des prix de vente
Après
- midi :
Bilan de la formation et évolution des projets individuels

Conditions d'accès

Aucune

Validation

Sans niveau spécifique
Non renseigné

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Aide agricole de production legumiere ou vegetale (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

Formation individualisée
0
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

FAIBLE

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Informations pratiques

SAVOIR FAIRE & DECOUVERTE MILLAU

Lieu de formation

La suée
Athis de l'Orne

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Centre de formation

3 rue des templiers
12100, Millau

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