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CAP cuisine

Descriptif

Durée de la formation

Durée 186 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 07 oct. 2019 au 07 oct. 2020  - Rueil Malmaison (92)
+ autres sessions
du 07 oct. 2019 au 07 oct. 2020  - Rueil Malmaison (92)
du 20 oct. 2019 au 20 oct. 2020  - Rueil Malmaison (92)
du 01 nov. 2018 au 01 nov. 2020  - Rueil Malmaison (92)
du 10 nov. 2019 au 10 nov. 2020  - Rueil Malmaison (92)
du 25 nov. 2019 au 25 nov. 2020  - Rueil Malmaison (92)
du 19 déc. 2019 au 19 déc. 2020  - Rueil Malmaison (92)
du 10 févr. 2020 au 10 févr. 2021  - Rueil Malmaison (92)
du 23 mars 2020 au 23 mars 2021  - Rueil Malmaison (92)
du 15 avril 2020 au 15 avril 2021  - Rueil Malmaison (92)
du 04 mai 2020 au 04 mai 2021  - Rueil Malmaison (92)
du 13 juin 2020 au 13 mai 2021  - Rueil Malmaison (92)
du 30 mai 2020 au 30 mai 2021  - Rueil Malmaison (92)
du 15 juin 2020 au 15 juin 2021  - Rueil Malmaison (92)
du 25 juin 2020 au 25 juin 2021  - Rueil Malmaison (92)
du 05 juil. 2020 au 05 juil. 2021  - Rueil Malmaison (92)
du 15 juil. 2020 au 15 juil. 2021  - Rueil Malmaison (92)
du 15 août 2020 au 15 août 2021  - Rueil Malmaison (92)
du 15 août 2020 au 15 août 2021  - Rueil Malmaison (92)
du 01 sept. 2020 au 01 sept. 2021  - Rueil Malmaison (92)
du 28 sept. 2020 au 28 sept. 2021  - Rueil Malmaison (92)
du 01 oct. 2020 au 01 oct. 2021  - Rueil Malmaison (92)
du 26 oct. 2020 au 26 oct. 2021  - Rueil Malmaison (92)
du 15 déc. 2020 au 15 déc. 2021  - Rueil Malmaison (92)

Objectif de la formation

Se préparer aux épreuves techniques du CAP Cuisine

Description de la formation

Formation digitale aux bases des techniques culinaires prévues à l'examen du CAP Cuisine.
Les thématiques abordées sont les suivantes :
- Assaisonnement
- Beurre
- Oeuf
- Fromage
- Cuissons
- Epicerie
- Féculents et céréales
- Fruits et légumes frais
- Fruits et légumes secs
- Matériel
- Appareils et pâtes
- Produits de la mer
- Sauces
- Viandes.
24 parcours de formation dont 3 parcours de révisions ; Des travaux pratiques pour se préparer à l'examen corrigés par des Chefs ; Contenu disponible 24h/24 et 7j/7 ; Des Chefs de cuisine vous répondent et vous coachent.

Conditions d'accès

Parler, lire et écrire le français, niveau B1. Maîtriser l'outil informatique.
Pas de préparation aux épreuves générales du CAP ; pour obtenir une dispense, un niveau CAP ou Bac est nécessaire.

Validation

CAP cuisine;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel de cuisine (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

2
FOAD : 186 h
731 jours
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

FAIBLE

Conseils
Les questions à se poser avant de choisir une formation à distance
  • Les modalités de formation proposées par cet organisme sont-elles adaptées à mes besoins et répondent-elles à mes attentes ?
  • Y-a-t'il un système de coaching, de contrôle de l’assiduité, de vérification régulière des connaissances acquises ?
  • Est-ce que je dispose du matériel adéquat et d'un lieu approprié pour suivre cette formation ? Bonne connexion, webcam, casque, bureau fermé ou accès un espace numérique public ou de co-working ?
  • Suis-je suffisamment motivé, auto-discipliné et organisé pour me connecter de façon assidue ?
  • Suis-je en capacité de travailler seul ? Si non, puis-je m’appuyer sur une communauté ?
Vous avez au moins un an d'expérience en « Personnel de cuisine » !
Vous pouvez obtenir ce diplôme sans suivre la formation !
Validez vos acquis

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