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[POEC] Opérateur logistique

Descriptif

Durée de la formation

Durée heures
En entreprise heures
En centre heures

Session

du 27 sept. 2021 au 01 déc. 2021  - Pessac (33)
du 27 sept. 2021 au 01 déc. 2021  - Pessac (33)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

A l'issue de la formation les stagiaires seront capables de :
- Appliquer les règles de sécurité, d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Ranger et nettoyer sa zone de travail
- Réaliser le chargement et/ou le déchargement des marchandises en respectant les consignes (sécurité, procédures de travail, contrôles...)
- Réceptionner le camion, contrôler la conformité (quantité et qualité) des produits et les stocker dans la zone appropriée
- Réaliser le stockage et/ou le déstockage des produits en respectant les règles de gestion de stock (FIFO, éviter les dégradations, stocks bloqués, adressage...)
- Assurer les flux avec le système de traçabilité en place
- Mettre à disposition des produits conformes aux besoins en qualité et quantité (commandes, ordre de fabrication...)
- Préparer les produits (palettes complètes ou incomplètes) en vue d'une utilisation immédiate ou proche selon la procédure en vigueur (commandes, ordre de fabrication, demandes d'échantillons, traçabilité...)
- Remettre en stock le solde des produits non utilisés en respectant les procédures logistiques (comptage, adressage, filmage, traçabilité...)
- Participer aux travaux d'inventaires (gestion des stocks fin de période (jour, semaine, mois, année))
- Respecter la règlementation française et européenne relative au transport et à l'entreposage des denrées alimentaires
- Contrôler les conditions de stockage
- Contrôler et maintenir l'état de son matériel (charriots, système informatique, douchettes...)
- Passer les consignes lors du changement d'équipe
Possibilité de passer les CACES 1 et 5 (Certificat d'Aptitude à la Conduite d'Engins en Sécurité) ainsi que le certificat de SST (Sauveteur Secouriste du Travail).

Description de la formation

Programme de formation externe : 210 heures
Accueil + Bilan + Suivi#0x09#7
Comprendre l'entreprise#0x09#7
Communication professionnelle#0x09#14
Connaissance Produit Process Filière vins et spiritueux#0x09#7
Sous total modules transversaux#0x09#35
Hygiène Nettoyage Désinfection Sécurité alimentaire HACCP#0x09#7
Qualité en agroalimentaire IFS BRC#0x09#7
Sécurité Ergonomie#0x09#14
SST#0x09#14
Sous total modules QHSE#0x09#42
Modules logistiques#0x09#77
CACES 1 et 5#0x09#35
Gestion du poste de son environnement Amélioration continue#0x09#21
Sous total modules techniques#0x09#133

Conditions d'accès

La POEC concerne tous les demandeurs d'emploi inscrits à Pole Emploi, indemnisés ou non

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Intervention technique en hygiene securite environnement -hse- industriel (voir la fiche métier)

Intervention technique en gestion industrielle et logistique (voir la fiche métier)

Conception et organisation de la chaine logistique (voir la fiche métier)

Direction de site logistique (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

EXCELLENT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

IFRIA NOUVELLE AQUITAINE

Lieu de formation

37 avenue du docteur Schweitzer CS 80013
Pessac

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Centre de formation

37 avenue du docteur Schweitzer CS 80013
33600, Pessac

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