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Pluri-compétences des saisonniers du secteur de l'Hôtellerie-Restauration

Descriptif

Durée de la formation

Durée 246 heures
En entreprise 78 heures
En centre 168 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 janv. 2020 au 31 juil. 2021  - Alès (30)
+ autres sessions
du 01 janv. 2020 au 31 juil. 2021  - Alès (30)
du 01 janv. 2020 au 31 juil. 2021  - Bagnols sur Cèze (30)
du 01 janv. 2020 au 31 juil. 2021  - Aigues Mortes (30)
du 01 janv. 2020 au 31 juil. 2021  - Nîmes (30)

Objectif de la formation

Cette formation a pour objectif de développer voscompétences dans le secteur de l'Hôtellerie de plein air :
Acquérir les basessur les techniques d'accueil de clients français et étrangers
Apprentissage deslogiciels de réservation Unicamp
- E
- season
Connaitre etpromouvoir l'oenotourisme
Valoriser lepatrimoine local et régional
Acquérir et/ouperfectionner l'anglais
Acquérir les basesen allemand ou néerlandais
Etre accompagnédans la construction de son parcours professionnel

Description de la formation

- Module 1 : techniques d'accueil : savoiraccueillir le client et spécificité des clients étrangers, accueil spécifiquedes PMR
- Module 2 : Logiciels de réservation :Unicamp et e season
- Module 3 : Qu'est ce que l'oenotourisme (laclientèle, les labels ...)
- Module 4 : Valorisation du patrimoine : lepatrimoine local et régional, les produits du terroir, les réseauxtouristiques, identification des sites touristiques...)
- Module 5 : anglais : vocabulaire, basesgrammaticales, mise en situation...)
- Module 6 : Allemand/Néerlandais : bases,vocabulaire, expressions courantes
- Module7 : TRE accompagnement au projet : Elaboration CVet lettre de motivation

Conditions d'accès

Motivation pour le secteur. Expérience dans le travail saisonnier

Validation

Attestation de formation

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Assistance de direction d'hotel-restaurant (voir la fiche métier)

Management d'hotel-restaurant (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

GRETA du Gard

Lieu de formation

Agence d'Alès
Lycée J.B. Dumas
Alès

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Centre de formation

17 rue Dhuoda
30913, Nîmes

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