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Piloter la production des services d'un établissement touristique

Descriptif

Durée de la formation

Durée 245 heures
En centre 245 heures

Session

du 07 sept. 2020 au 23 oct. 2020  - Brive la Gaillarde (19)
du 07 sept. 2020 au 23 oct. 2020  - Brive la Gaillarde (19)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Mettre en place et assurer la production des services d'un établissement touristiqueAssurer le contrôle qualité des prestations de l'établissement touristiqueConduire une démarche qualité en anglais auprès d'une clientèle anglophone

Description de la formation

Mettre en place et assurer la production des services d'un établissement touristiqueContrôler les process de production des différentes prestations : hébergement, restauration, animation, séminaires, maintenance et fonctions supportAppliquer les règles d'hygiène et de sécurité dans un établissement touristiqueContrôler le suivi logistique et la gestion des stocks des différents services d'un établissement touristiqueContrôler les budgets d'exploitation des différents services d'un établissement touristique Assurer le contrôle qualité des prestations de l'établissement touristiqueMettre en oeuvre les process d'audit qualité des services d'un établissement touristiqueConcevoir et mettre en oeuvre un plan de mise en conformité suite à un audit qualité et une enquête de satisfaction clientèle en établissement de tourismePlanifier les mesures correctives Conduite d'une démarche qualité en anglais auprès d'une clientèle anglophone

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Management d'hotel-restaurant (voir la fiche métier)

Gestion de structure de loisirs ou d'hebergement touristique (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

CORRECT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

AFPA DR Accès emploi Nouvelle Aquitaine

Lieu de formation

53 rue Maurice Rollinat
Brive la Gaillarde

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Centre de formation

22 RUE ALFRED DE VIGNY
33200, Bordeaux

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