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Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale + Permis d'exploitation

Descriptif

Durée de la formation

Durée 35 heures
En centre 35 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 janv. 2019 au 31 déc. 2019  - Luynes (13)
+ autres sessions
du 01 janv. 2019 au 31 déc. 2019  - Luynes (13)
du 01 janv. 2019 au 31 déc. 2019  - Avignon (84)
du 01 janv. 2019 au 31 déc. 2019  - Marseille - 8ème (13)
du 01 janv. 2019 au 31 déc. 2019  - Briançon (05)
du 01 janv. 2019 au 31 déc. 2019  - Salon de Provence (13)
du 01 janv. 2019 au 31 déc. 2019  - St Laurent du Var (06)
du 01 janv. 2019 au 31 déc. 2019  - Valbonne (06)

Objectif de la formation

- Réglementation, risques liés à une insuffisance d'hygiène en restauration commerciale
- Mise en oeuvre des principes d'hygiène en restauration commerciale

Description de la formation

Code de la santé publique (permis d'exploitation) + réglementation Européenne HACCP (formation hygiène)
Co
- animation juriste + professionnel des métiers de la restauration

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

NON DÉTERMINÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Informations pratiques

Artefaqs

Lieu de formation

CREPS PACA
62 chemin du viaduc
Luynes

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Centre de formation

310 route d'Eguilles
Les Jardins de Juliette 3
13100, Aix-en-Provence

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