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Permis d'exploitation

Descriptif

Durée de la formation

Durée 21 heures
En centre 21 heures

Session

du 01 janv. 2019 au 29 déc. 2019  - Savonnières devant Bar (55)
+ autres sessions
du 01 janv. 2019 au 29 déc. 2019  - Savonnières devant Bar (55)
du 01 avril 2019 au 31 déc. 2019  - Verdun (55)

Objectif de la formation

Acquérir une bonne maîtrise de l'exploitation spécifique d'un débit de boissons. Sensibiliser les exploitants aux obligations particulières de la vente d'alcool en leur donnant toutes les informations liées aux normes législatives, règlementaires et jurisprudentielles qui leur sont applicables. Prévenir contre l'abus d'alcool et les différentes nuisances occasionnées par une exploitation mal contrôlée. Connaître les risques spécifiques aux débits de boissons.

Description de la formation

La raison d'être de la formation. Présentation du permis d'exploitation. Le cadre législatif et règlementaire.Les conditions d'ouverture d'un débit de boissons.Les obligations d'exploitation, les horaires d'ouverture et de fermeture.Santé publique et aspects pratiques.Informations complémentaires sur les obligations d'exploitation d'un débit de boissons.La règlementation locale.

Validation

titre diplôme homologué

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Assistance de direction d'hotel-restaurant (voir la fiche métier)

Management d'hotel-restaurant (voir la fiche métier)

Gestion de structure de loisirs ou d'hebergement touristique (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Informations pratiques

CMA 55 BAR LE DUC

Lieu de formation

Route du Pont de Dammarie
Batiment Les Roises - 3ème étage
Savonnières devant Bar

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Centre de formation

Route du Pont de Dammarie
Batiment Les Roises 3ème étage
55000, Savonnières-devant-Bar

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