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Permis d'exploitation

Descriptif

Durée de la formation

Durée 20 heures
En centre 20 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 31 déc. 2018 au 31 déc. 2019  - Aimargues (30)
+ autres sessions
du 31 déc. 2018 au 31 déc. 2019  - Aimargues (30)
du 31 déc. 2018 au 31 déc. 2019  - St Jean de Védas (34)
du 31 déc. 2018 au 31 déc. 2019  - Carcassonne (11)
du 31 déc. 2018 au 31 déc. 2019  - Perpignan (66)
du 31 déc. 2018 au 31 déc. 2019  - Toulouse (31)
du 01 janv. 2019 au 31 déc. 2019  - Carcassonne (11)
du 31 oct. 2019 au 31 déc. 2019  - Montpellier (34)
du 01 janv. 2020 au 31 juil. 2020  - Montpellier (34)
du 01 janv. 2020 au 31 juil. 2021  - Aimargues (30)
du 01 janv. 2020 au 31 juil. 2021  - St Jean de Védas (34)
du 01 janv. 2020 au 31 juil. 2021  - Carcassonne (11)
du 01 janv. 2020 au 31 juil. 2021  - Perpignan (66)
du 01 janv. 2020 au 31 juil. 2021  - Toulouse (31)
du 01 janv. 2020 au 31 juil. 2021  - Carcassonne (11)

Objectif de la formation

Gérer un débit de boissons en conformité avec la réglementation en tenant compte des enjeux de santé publique.Permettre l'ouverture d'un débit de boissons

Description de la formation

Partie I
- Présentation liminaire de la formation La raison d'être de la formationPartie II
- Le cadre législatif et réglementaire Partie III
- Les conditions d'ouverture d'un débit de boissons (café, brasserie, restaurant...)Partie IV
- Les obligations d'exploitation
- Les horaires d'ouverture et de fermeturePartie V
- Réglementation localePartie VI
- Mises en situation et évaluation des connaissances acquises

Conditions d'accès

Aucun

Validation

Le personnel de cuisine maîtrise les méthodes d'hygiène alimentaire. o La formation permet d'acquérir les connaissances des règles sanitaires

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Assistance de direction d'hotel-restaurant (voir la fiche métier)

Management d'hotel-restaurant (voir la fiche métier)

Gestion de structure de loisirs ou d'hebergement touristique (voir la fiche métier)

Direction administrative et financiere (voir la fiche métier)

Direction de grande entreprise ou d'etablissement public (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

VOS FORMATIONS AUX MEILLEURS PRIX

Lieu de formation

La Petite Camargue II
Aimargues

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Centre de formation

730 boulevard de Lery
83140, Six-Fours-les-Plages

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