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PERMIS D'EXPLOITATION - 3 jours

Descriptif

Durée de la formation

Durée 21 heures
En centre 21 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 août 2019 au 31 déc. 2021  - Bègles (33)
du 01 août 2019 au 31 déc. 2021  - Bègles (33)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Obtenir le permis d'exploitation d'un débit de boissons alcooliques;Maîtrise de la règlementation obligatoire relative à la vente de boissons alcooliques (affichages, droit du travail, sanctions...

Description de la formation

I
- Presentation liminaire de la formation
II
- Le cadre legislatif et reglementaireLes sources de droit et les applications :La police administrative speciale (code de la sante publique)
III
- Les conditions d'ouverture d'un débit de boissons à consommer sur place (cafe, restaurant...Les conditions liees a la personne :Les conditions liees a la licence :La vie d'une licence :Les declarations prealables a l'ouverture :
IV
- Les obligations d'exploitation Les obligations liees a l'etablissement :Les obligations en matiere de prevention et de protection de la sante publique et aspects pratiques :Les obligations en matière de prévention et de protection de l'ordre public et aspects pratiques :
V
- Reglementation locale Arretes prefectoraux et municipaux permettant d'apprehender l'ensemble des obligations departementales
VI
- Mises en situation et evaluation des connaissances acquises

Conditions d'accès

aucun

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Assistance de direction d'hotel-restaurant (voir la fiche métier)

Management d'hotel-restaurant (voir la fiche métier)

Gestion de structure de loisirs ou d'hebergement touristique (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

ALVEA Formation

Lieu de formation

388 Boulevard Jean Jacques Bosc
Bègles

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Centre de formation

8 Rue Chaptal
34000, Montpellier

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