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Permis d'exploitation d'un débit de boissons

Descriptif

Durée de la formation

Durée 20 heures
En centre 20 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 01 janv. 2019 au 31 juil. 2020  - Montpellier (34)
du 01 janv. 2019 au 31 juil. 2020  - Montpellier (34)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Responsabiliser et informer les exploitant.e.s de débits de boissons alcoolisées quant à la législation et réglementation applicable aux débits à consommer sur place et aux restaurants, notamment en matière de santé publique et d'ordre public.

Description de la formation

Partie 1 Présentation liminaire de la formation
Partie 2 Le cadre législatif et réglementaire
Partie 3 Les conditions d'ouverture d'un débit de boissons àconsommer sur place (café, brasserie, restaurant...)
Partie 4 Les obligations d'exploitation
I
- Les obligations liées à l'établissement
II
- Les obligations en matière de prévention et de protection dela santé publique et aspects pratiques
III
- Les obligations en matière de prévention et de protection del'ordre public e aspects pratiques
Partie 5 - La réglementation locale
Partie 6 - Evaluation finale des connaissances acquises

Conditions d'accès

Aucun

Validation

Permis d'exploitation

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Assistance de direction d'hotel-restaurant (voir la fiche métier)

Management d'hotel-restaurant (voir la fiche métier)

Gestion de structure de loisirs ou d'hebergement touristique (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

FAIBLE

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?
Informations pratiques

AFC Compétences

Lieu de formation

429 rue de l'Industrie
Montpellier

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Centre de formation

429 rue de l'Industrie
34070, Montpellier

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