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Qualification plateforme agroalimentaire - BPA option transformations alimentaires spécialité transformation de produits alimentaires

Descriptif

Durée de la formation

Durée 1134 heures
En entreprise 329 heures
En centre 805 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 09 sept. 2019 au 05 mai 2020  - Bar le Duc (55)
du 09 sept. 2019 au 05 mai 2020  - Bar le Duc (55)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Se préparer au métier d'ouvrier (e) qualifié (e) de production ou conducteur (trice) de lignes agroalimentaire.

Description de la formation

Composé de modules courts liés à des compétences professionnelles qui s'articulent autour des thèmes suivants :
- Découverte de l'univers alimentaire.
- Connaissance de la filière et de l'entreprise.
- Connaissance du segment d'activité.
- Droit et relations au travail.
- Alimentation.
- Développement durable.
- Maîtrise sanitaire.
- Sécurité.
- Fonctionnement du matériel.
- Connaissance des matières premières.
- Transformation.
- Conservation et conditionnement.
- Contrôles.
- Projet professionnel.

Conditions d'accès

Avoir 18 ans minimum et 12 mois d'activité professionnelle.

Validation

titre diplôme homologué

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Boucherie (voir la fiche métier)

Charcuterie - traiteur (voir la fiche métier)

Abattage et decoupe des viandes (voir la fiche métier)

Conduite d'equipement de production alimentaire (voir la fiche métier)

Conduite d'equipement de conditionnement (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

EPL AGRO - CFPPA de la Meuse

Lieu de formation

Technopôle philippe de vilmorin
Bar le Duc

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Centre de formation

Technopôle Philippe de Vilmorin CS 40249
55006, Bar-le-Duc

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