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Organiser une sortie scolaire chez un professionnel de la filière viande/volaille

Descriptif

Durée de la formation

Durée 14 heures
En centre 14 heures

Session

à partir du "non précisé"  - Clermont Ferrand (63)
à partir du "non précisé"  - Clermont Ferrand (63)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Appliquer les bons réflexes permettant de préparer sereinement la visite d'une structure professionnelle de la filière alimentaire
Créer des passerelles pédagogiques en lien avec le programme scolaire et la visite
Acquérir des outils nécessaires à la compréhension et à la présentation des différentes filières viandes/volailles ;
Trouver des réponses aux principales questions d'ordre organisationnel qui se posent lors de l'élaboration d'un projet de sortie scolaire ;
repérer les liens avec les programmes scolaires et les activités à réaliser en amont ou dans le prolongement de la visite.
Intégrer la visite dans le projet d'établissement/les parcours métiers.

Description de la formation

Pourquoi proposer une visite d'un établissement de la filière viande/volaille ;
- Le lien avec les politiques territoriales dont le Programme National pour l'Alimentation ;
- Les informations principales sur la filière : les chiffres, les espèces/races, les étapes de transformations ... ;
- L'organisation générale de la sortie scolaire : avant la visite, pendant et après ;
- L'animation de la sortie scolaire : quelques activités à préparer en classe selon les matières (sciences, géographie, histoire, français, art,...) ;
- Des exemples d'activités proposées sur site ;
- Réglementation, hygiène et sécurité.

Validation

Attestation de formation

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Formation professionnelle (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

en intra sur demande
0
Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

CORRECT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Cresna

Lieu de formation

277 Rue de l'Oradou
Clermont Ferrand

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Centre de formation

277 rue de l'Oradou
63000, Clermont-Ferrand

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