Ferme la recherche

Organiser la transformation et la commercialisation des produits fermiers (19Q00832211_1_01)

Descriptif

Durée de la formation

Durée 150 heures
En entreprise 70 heures
En centre 80 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 21 janv. 2019 au 30 juin 2020  - Florac (48)
du 21 janv. 2019 au 30 juin 2020  - Florac (48)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

Mettre en oeuvre des techniques de transformation et de conservation pour des produits fermiers, dans le respect de la réglementation, des règles d'hygiène et de protection de l'environnement, de la sécurité alimentaire et du travail. Mettre en oeuvre des techniques de commercialisation pour des produits fermiers.

Conditions d'accès

Aucun pré-requis. Avoir plus de 18 ans.

Validation

Chaque stagiaire est évalué par le formateur, par le questionnement et/ou l'observation sur l'acquisition des gestes tech-niques, lors des phases de pratique en atelier.

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Conduite d'equipement de production alimentaire (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

CFPPA de Lozère

Lieu de formation

9 rue Célestin Freinet
Florac

Calculez votre itinéraire

Centre de formation

1 avenue des Martyrs de la Résistance
48100, Marvejols

Toutes les formations et avis pour CFPPA de Lozère