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Optimiser sa santé grâce à son assiette

Descriptif

Durée de la formation

Durée 28 heures
En entreprise 14 heures
En centre 14 heures

Session

entrées/sorties permanentes

du 19 déc. 2018 au 31 déc. 2019  - Aix en Provence (13)
+ autres sessions
du 19 déc. 2018 au 31 déc. 2019  - Aix en Provence (13)
du 19 déc. 2018 au 31 déc. 2019  - Toulon (83)

Objectif de la formation

Actualiser ses connaissances en matière de nutrition et d'alimentation
Mieux connaître les facteurs qui déterminent le comportement alimentaire
Connaître les repères de consommation des aliments du PNNS
Savoir analyser un étiquetage nutritionnel
Promouvoir une alimentation équilibrée dans le cadre de son activité professionnelle

Description de la formation

Jour 1 : Les besoins de l'organisme
- Les bases de l'équilibre alimentaire
Connaissance Les règles de l'équilibre alimentaire : apports et dépenses en énergie; l'importance de la diversité alimentaire
Les groupes d'aliments : macro et micronutriments
Les 7 groupes d'aliments
- Les repères du PNNS
Comprendre les fondamentaux de la physiologie de l'exercice physique
Jour 2 : l'étiquetage des emballages
- chacun son assiette
Le règlement INCO (UE n 1169/2011) : 12 mentions obligatoires
Savoir lire et comprendre un étiquetage
La recherche d'équilibre alimentaire au travers des menus et les modes de cuisson
Quelques besoins alimentaires plus spécifiques selon l'âge, la pathologie...

Validation

Attestation

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Accompagnement medicosocial (voir la fiche métier)

Assistance aupres d'adultes (voir la fiche métier)

Services domestiques (voir la fiche métier)

Informations complémentaires

Modalités techniques : supports pédagogiques, ordinateur et vidéoprojecteur, visuels, paperboard. Un livret synthétique de la formation et des documents annexes seront remis aux participan
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Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Marie-Annick Poujade

Lieu de formation

-
Aix en Provence

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Centre de formation

1 Boulevard Bernard Palissy
83640, Saint-Zacharie

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