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Oenologie M 7 - les vins de Champagne

Descriptif

Durée de la formation

Durée 7 heures
En centre 7 heures

Session

du 11 mai 2020 au 11 mai 2020  - Paris - 18ème (75)
+ autres sessions
du 11 mai 2020 au 11 mai 2020  - Paris - 18ème (75)
du 14 sept. 2020 au 14 sept. 2020  - Paris - 18ème (75)
du 16 nov. 2020 au 16 nov. 2020  - Paris - 18ème (75)

Objectif de la formation

Maîtriser la classification des vins de Champagne.
Identifier les différents crus champenois.
Connaître l'élaboration des vins de Champagne.
Maîtriser la dégustation des vins de Champagne.
Conseiller les accords mets et vins.

Description de la formation

Historique du vignoble champenois.
Les cépages champenois.
Les appellations et les crus de Champagne.
La dégustation des vins de Champagne.
Les accords mets et vins.

Conditions d'accès

Aucun.

Validation

Attestation d'acquis ou de compétences;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Vente en alimentation (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

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ÉLEVÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Ifopca

Lieu de formation

Ifopca
14 Rue des Fillettes
Paris - 18ème

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Centre de formation

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14 Rue des Fillettes
75018, Paris 18e

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