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Obtenir son permis d'exploitation (nouvel exploitant)

Descriptif

Durée de la formation

Durée 20 heures
En centre 20 heures

Session

du 02 janv. 2020 au 31 déc. 2020  - La Rochelle (17)
+ autres sessions
du 02 janv. 2020 au 31 déc. 2020  - La Rochelle (17)
du 02 janv. 2020 au 31 déc. 2020  - St Jean d'Angély (17)
du 02 janv. 2020 au 31 déc. 2020  - Royan (17)
du 02 janv. 2020 au 31 déc. 2020  - St Georges d'Oléron (17)
du 02 janv. 2020 au 31 déc. 2020  - Rochefort (17)
du 02 janv. 2020 au 31 déc. 2020  - Saintes (17)
du 02 janv. 2020 au 31 déc. 2020  - Jonzac (17)

Objectif de la formation

- Maîtriser l'exploitation spécifique d'un débit de boissons
- Connaître les obligations liées à la vente d'alcool

Description de la formation

Prérequis : Avoir un projet de création
- reprise de café, hôtel, restaurant ou discothèque
Contenu pédagogique :
Le cadre législatif et réglementaire
La responsabilité civile et pénale des personnes morales et physiques
Les délits et les infractions, la mise en danger de la vie d'autrui
Les dispositions relatives aux débits de boissons dans les codes de la santé publique et des collectivités territoriales
Les conditions d'ouverture d'un débit de boissons à consommer sur place
Les conditions liées à la personne
Les conditions liées à la licence
La vie d'une licence
Les déclarations préalables à l'ouverture
Les obligations d'exploitation
Les obligations liées à l'établissement
Les obligations en matière de prévention et de protection de la santé publique
La réglementation locale
Les mises en situation et l'évaluation des connaissances acquises
Intervenant :
Véronique PLAYS
- ABRC Formations (n d'agrément : INTD1241301A) Véronique PLAYS
- ABRC Formations (n d'agrément : INTD1241301A)

Conditions d'accès

Prérequis : Avoir un projet de création-reprise de café, hôtel, restaurant ou discothèque
Public concerné : Pour toute personne ayant un projet de création-reprise de café, hôtel, restaurant ou discothèque

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Assistance de direction d'hotel-restaurant (voir la fiche métier)

Management d'hotel-restaurant (voir la fiche métier)

Gestion de structure de loisirs ou d'hebergement touristique (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

SATISFAISANT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

CCIRS

Lieu de formation

CCI La Rochelle - 21 Chemin du Prieuré
La Rochelle

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Centre de formation

La Corderie Royale BP 20129
17300, Rochefort

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