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Nutrition et maladie d'Alzheimer

Descriptif

Durée de la formation

Durée heures
En centre heures

Session

du 15 déc. 2021 au 17 déc. 2021  - Paris - 3ème (75)
+ autres sessions
du 15 déc. 2021 au 17 déc. 2021  - Paris - 3ème (75)
du 14 déc. 2022 au 16 déc. 2022  - Paris - 3ème (75)

Objectif de la formation

- Reconnaître la maladie d'Alzheimer, ses effets et les comportements associés.
- Connaître les causes, les conséquences et les mécanismes de la dénutrition chez les personnes âgées.
- Assurer un dépistage, une prévention et une prise en charge optimale.
- Savoir identifier les caractéristiques des malades d'Alzheimer du point de vue de l'alimentation.
- Connaître la physiopathologie de la déglutition et du refus alimentaire chez les personnes âgées.
- Gérer la prise en charge des patients ayant des troubles de la déglutition ou refusant de se nourrir.
- Mener une réflexion de la prise en charge alimentaire du malade atteint d'Alzheimer.

Description de la formation

Jour 1 : Personnes âgées et maladie d'Alzheimer
- Maladie d'Alzheimer :
- Diagnostic de la pathologie d'Alzheimer.
- Effets de la maladie sur les activités de la vie quotidienne.
- Regard de la société sur la maladie d'Alzheimer.
- Autres démences, diagnostic différentiel.
- Besoins de la personne âgée démente.
Jour 2 : Démarche de soin nutritionnelle et maladie d'Alzheimer
- Spécificités de l'acte alimentaire chez les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer.
- Étapes du repas : l'avant
- repas, l'installation, l'attente, le lieu, le temps, le déroulement, la convivialité, la nourriture, la digestion...
- Spécificité du Manger
- main .
- Repas adaptés pour les personnes atteintes d'Alzheimer et les différences.
- Place du repas entre la personne atteinte d'Alzheimer et la famille.
- Posture des soignants vis
- à-vis de la personne et de son alimentation.
- Importance de l'aide des ateliers thérapeutiques pour le patient et pour le soignant.
Jour 3 : Refus alimentaire
Matin
- Refus de manger chez le patient âgé hospitalisé :
- Causes, conséquences, prises en charge.
- Démarches susceptibles de favoriser la relation au repas et le rôle du soignant.
- Déglutition chez les personnes âgées.
Après
- midi
- Physiologie de la déglutition chez la personne âgée.
- Stratégies de prise en charge des troubles de la déglutition : indications adaptées.

Conditions d'accès

Formation et/ou expérience en santé et nutrition.
Publics et métiers ciblés.

Validation

Attestation d'acquis ou de compétences;Attestation de suivi de présence

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Medecine generaliste et specialisee (voir la fiche métier)

Dietetique (voir la fiche métier)

Soins d'hygiene, de confort du patient (voir la fiche métier)

Soins infirmiers generalistes (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

NON DÉTERMINÉ

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

Le Cnam en Grand Est

Lieu de formation

292 Rue Saint-Martin
Paris - 3ème

Calculez votre itinéraire

Centre de formation

4 avenue du Docteur Heydenreich
54000, Nancy

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