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Normes HACCP + SST - AFC-8.06.02d

Descriptif

Durée de la formation

Durée 74 heures
En centre 74 heures

Session

du 15 juin 2020 au 29 juin 2020  - Vannes (56)
du 15 juin 2020 au 29 juin 2020  - Vannes (56)
Pour connaître les dates des prochaines sessions, veuillez contacter l'organisme de formation

Objectif de la formation

A l'issue de la qualification, les stagiaires pourront :
- Connaître les bonnes pratiques d'hygiène (BPH) et la méthode HACCP
- Maîtriser les gestes de premiers secours afin d'obtenir la certification SST
Attestation de formation Hygiène alimentaire en restauration commerciale délivrée par la DRAAF
Certificat de Sauveteur Secouriste du Travail
- Attestation de compétences

Description de la formation

Module 1 : les Bonnes Pratiques d'Hygiène (BPH) et la méthode HACCP
Module 2 : Module : Sauveteur Secouriste du Travail

Validation

Formation spécifique en matière d'hygiène alimentaire adaptée à l'activité des établissements de restauration commerciale

Donne accès au(x) métier(s) suivant(s)

Personnel polyvalent en restauration (voir la fiche métier)

Et après la formation ?

Retour à l'emploi des anciens stagiaires

EXCELLENT

Conseils
Les questions à poser avant de choisir un centre de formation
  • Quels sont les profils des anciens stagiaires (niveau de formation, expérience professionnelle) ?
  • Est-il possible de visiter le centre ?
  • Quel type de public accueillez-vous en formation (salariés, demandeurs d’emploi, particuliers) ?
  • Peut-on obtenir une liste de ces anciens stagiaires pour les interroger sur cette formation ?
  • Comment aidez-vous les stagiaires à trouver un emploi ?

GRETA DE BRETAGNE SUD

Lieu de formation

-
Vannes

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Centre de formation

117 bd Léon Blum
BP 2135
56321, Lorient

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